Domácí klobásky recept
Postup přípravy receptu. Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám, uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny.
Podobné recepty jako Domácí klobásky
Pomazánka z uzeného masa recept
Pomazánka z hovězího masa s kapary . Pomazánka z vepřového masa 1 ... pomazánka z uzeného pasta z uzeneho masa pasta z uzeného masa recept uzena pomazanka recepty z uzeného masa uzení masa uzené maso s vejci uzené maso recepty domácí pasta z uzeného masa pomazánky z uzeného pomazánka z uzenýho masa
Podobné recepty jako Pomazánka z uzeného masa
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" a je výborné k posezení s přáteli na výlety apod. Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa, které je podle mého mínění nejchutnější.
Podobné recepty jako Sušené maso
Domácí klobásy podle Hynka recept
Za 3 dny pomeleme na jemné desce (prát) 2 kg hovězího masa a 1 kg vepřového bůčku. Zbytek masa pomeleme na hrubé na desce (16 mm). Zamícháme koření (podle chuti) s vodou a vmícháme do prátu.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
Svíčková od babičky recept
Maso na svíčkovou nenakládám, ale celé připravuji den nebo dva předem. Do základu ze zeleniny, koření a slaniny dám opéce prošpikované maso, dusím do poloměka, přidám karamel a citronovou šťávu.
Podobné recepty jako Svíčková od babičky
Řízky z uzeného hovězího jazyka recept
Řízky z uzeného hovězího jazyka ... Je tam i tzv hovězí surovina za 25 kč a je na tom masa na guláš, až až ... vařit vepřový jazyk jak oloupat jazyk vařený hovězí jazyk vařený hovězí jazyk recepty vepřový jazyk jak oloupat uzeni jak uvarit uzeny veprovy jazyk jak dlouho vařit uzen ...
Podobné recepty jako Řízky z uzeného hovězího jazyka
Hovězí kořeněné kostky na špeku recept
1 kg hovězího krku 30 dkg kvalitního uzeného špeku ... Následující den v rozpálené pánvi opečeme naložené kostky masa a přendáme do hrnce. Zalijeme do 3/4 masa teplým vývarem, pokud není vývar, použijeme bujón rozmíchaný ve vodě. ... naložení špeku na uzení uzení špeku uzeny spek recept uzení špeku
Podobné recepty jako Hovězí kořeněné kostky na špeku
Domácí klobásy podle Hynka recept
Dobrý den, skopové maso můžete použít místo hovězího masa do prátu a nakrájet nebo nahrubo pomlet místo vepřové plece. Množství bůčku bych zachoval, aby nebyly klobásy moc suché. ... Chuťově byly výborné, ale i při zachování poměru masa ( jak je v receptu) a době uzení - asi 5 hodin při teplotě cca
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
Domácí klobásy podle Hynka recept
Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
Hovězí pupek na česneku recept
Plát masa také hojně opepříme. Namazaný plát hovězího pupku smotáme do tvaru rolády a převážeme režnou nití. Maso na povrchu také potřeme směsí soli, česneku a pepře a dáme odležet na 24 hodin do lednice.
Podobné recepty jako Hovězí pupek na česneku
Domácí klobásy II.
kg maso 1/3 hovězího a 2/3 vepřového. 10 stroužek česnek 1 l voda 200 g sůl 100 g paprika - sladká ... Domácí plněná roláda z mletého masa. Carpaccio z rajčat.
Podobné recepty jako Domácí klobásy II.
Uzená pečeně na dvě varianty recept
400 g hovězího zadního masa 70 g uzené slaniny nebo špeku 200 ml červeného vína ... Uzení rarášci . Shmaky s uzenou vůní . Kuřecí pečené na kedlubnovém zelí . Uzené placky s kapustou . Uzené kuřecí stehno pečené na zelenině . Klopsy pečené na leču .
Podobné recepty jako Uzená pečeně na dvě varianty
Svíčková na smetaně
Klidně zkuste svíčkovou i z hovězího předního masa (ale ne z kližky), má krátké vlákno a je většinou i dříve měkké a chuť je výborná. Smetanu používám buď sladkou (šlehačku) nebo neslazené kondenzované mléko Tatra.
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Uzené řízky recept
Řízky z uzeného hovězího jazyka . Smažený uzený bůček . Maminčiny uzené řízky . ... Uzení rarášci . Uzené placky s kapustou . Uzený guláš ... rizek z uzeneho masa uzený řízek rizky z uzeneho masa uzené řízky řízek z uzeného uzené jako řízek uzená vepřová kýta řízky z uzeného smažený řízek z uzeneho
Podobné recepty jako Uzené řízky
Domácí klobásky recept
Koření (na 1 kg masa: 3 g mletého pepře, 1 g mletého kmínu, 1 g třeného česneku) smícháme s trochou vody a přidáme do hovězího. Vepřové smícháme s paprikou (1/2 g na 1 kg masa) ve vodě, pak přidáme hovězí.
Podobné recepty jako Domácí klobásky
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím ...
250 g libového hovězího masa 150 g sterilovaných kyselých hub 100 ml nízkotučného mléka 1 lžíce hladké mouky 1 menší cibule ... Uzení hub . Houbová sekaná z čerstvých hub . Kyselé zelí (bez tuku) Paštika z hub . Lečo z hub . Pomazánka z hub . Rychlá pomazánka z hub .
Podobné recepty jako Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím ...
Klobásky cigárového typu recept
V polovině uzením přehodím tyče a po době sedmi hodin uzení ochutnám a rozhodnu se, jak ještě dlouho pokračovat. ... a bůček.Kýta je příliš suchá.Doporučuji udělat vše z čerstvého masa,na 10 kg směsi používám 0,75 kg hovězího,třeba i kližku na spojku,kterou semelu na pastu a přidám O,5 lt vody,do ní
Podobné recepty jako Klobásky cigárového typu
Polévka z pohanky a hub recept
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . ... "Delikatesa" z několika druhů jater a hub . Uzení hub . Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem . Kuře alias Anděl v hubě . Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub . Rychlá pomazánka z hub . Paštika z hub .
Podobné recepty jako Polévka z pohanky a hub
Zavařené vepřové maso recept
Diletantský recept, který nováčka úplně zmate. Každá lžička je jiná a sklenice také. Není jednodušší napsat, že na kilogram masa je potřeba 20 gr soli, promasírovat a nacpat do sklenic.
Podobné recepty jako Zavařené vepřové maso
Kulajda z naložených a sušených hub recept
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . ... Uzení hub . Uchování hub . Pečenáče z hub . Pomazánka ze sušených hub (vegan) Paštika z hub . Guláš s hub a paprik . Lečo z hub . Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Podobné recepty jako Kulajda z naložených a sušených hub
Starodávná polévka z hub recept
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub . Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá) ... Uzení hub . Uchování hub . Pečenáče z hub . Guláš s hub a paprik . Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami .
Podobné recepty jako Starodávná polévka z hub
Uzená žebra prostě jen uvařená recept
2 kg uzených žeber (raději plochá, mají více masa a méně kostí) ... Isahu a že Janek opravdu nepráší,tak pojď kouknout na pokec,přidávám foto anglické za 80,-kč a nádherného hovězího zad.za 130,.kč co dnes manžel i Inpostu nakoupil. Odpovědět. Svetlana.
Podobné recepty jako Uzená žebra prostě jen uvařená
Houbová sekaná z čerstvých hub recept
40 dkg mletého hovězího masa 1 rohlík nebo houska 3 vejce 1 velká cibule 3 stroužky česneku 50 dkg čerstvých hub černý pepř majoránku ... Uzení hub . Kuře alias Anděl v hubě . Paštika z hub . Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik . Lečo z hub .
Podobné recepty jako Houbová sekaná z čerstvých hub
Zavařený uzený jazyk recept
Řízky z uzeného hovězího jazyka ... recept jak uvarit uzeny veprovy jazyk jak udit hovězí jazyk uzený hovězí jazyk uzený jazyk recept recepty uzený jazyk uzení jazyku uzený vepřový jazyk recept pokrmy z uzeneho masa vepřový uzený jazyk vařený vepřový jazyk uzený vepřový jazyk-recepty zavařování uzen
Podobné recepty jako Zavařený uzený jazyk
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem recept
100 ml hovězího bujonu 1 kelímek šlehačky mléko čerstvý strouhaný křen nebo ve skleničce-Krenex ... Tak jsem rád že jsem tě nenaštval a jinak to maso je vlastní výroba .Myslím to uzení . Odpovědět. radiator (autorka receptu) 10. 3. 2015 09:05:29. klukodvody:Díky Josefe za komentář a foto-pěkný kouse
Podobné recepty jako Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Suchovské kyselé s hubami recept
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub . ... Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub . Polévka z kyselého zelí . Kuře alias Anděl v hubě . Uzení hub . Paštika z hub . Bramborový salát - kyselý, teplý . Lečo z hub . Pom
Podobné recepty jako Suchovské kyselé s hubami
Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub recept ...
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub . Kulajda z naložených a sušených hub . Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá) ... Uzení hub . Uchování hub . Letní lehká polévka z brambor, kedlubny a mrkve .
Podobné recepty jako Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub ...
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem recept ...
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub ... Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá) Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub . Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub ... kuřecím masem a prošutem . Houbový krém . Houbová sekaná z čerstvých hub . Uzení hu
Podobné recepty jako Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem ...
Výborná svíčková recept
Zamícháme a na tuto směs dáme plátky masa (hovězí, vepřové nebo klidně i kuřecí). Trochu podlijeme a svíčkovou dusíme doměkka. Podle toho, kolik chceme omáčky, přilijeme vodu a povaříme. Po chvíli vypneme a svíčkovou necháme vychladnout.
Podobné recepty jako Výborná svíčková
Svíčková omáčka na smetaně recept
A rozhodně se to nejmenuje podle druhu masa, nedělá se z hovězí svíčkové, správně je z hovězího zadního, ale ani z kližky není špatná. Toto je asi nejhorší recept na svíčkovou, jaký jsem četl.
Podobné recepty jako Svíčková omáčka na smetaně