Výroba droždí doma
...dvěma základními způsoby, a to z kvásku nebo z droždí. Jak si droždí, které občas bývá nedostatkové, ... vyrobit doma? Vyzkoušejte snadný recept našich babiček....
Domácí rohlíky jako z pekárny ;-) recept
10 g droždí 1 vejce trocha mléka na pomazání mák na posypání. Recept si zatím oblíbilo 54 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Postup je jednoduchy: Mouku dame do misy, pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dul
Podobné recepty jako Domácí rohlíky jako z pekárny ;-)
Domácí prejt recept
Naprostý souhlas. Kupované pečivo udělá s prejtu blátivou kaši a hlavně v něm zůstanou jednotlivé kousky pečiva. Pokud si upečete do pekáče buchtu z 1/2 kg hl. mouky, droždí a vody, vznikne úplně jiná struktura buchty, která se dá po namočení a VYMAČKÁNÍ krásně rozdrobit.
Podobné recepty jako Domácí prejt
Domácí chleba
Droždí dávám klasický, né sušený, aby odpovídalo množství mouky a kyne mi to cca 2-3 hodiny. V teflonovým hrnci se mi to nepřipeklo, ale v pekáčku už jo. To bylo peklo :) Tak teď peču v pekáčku (kvůli šíšovtémui tvaru) vyloženém pečícím papírem a je vše bez propblémů. :-) ...
Podobné recepty jako Domácí chleba
Staročeský domácí chléb
Ahoj.. jdu dnes chleba zkusit (nechce se mi jezdit do kramu), tak jsem na to zvědavá :-). Jinak četla jsem v komentářích nějaké problémy s droždím. Vy zjistila jsem, že jeden sáček sušeného droždí (10g) = 25g klasického droždí. Měla jsem doma klasické a v receptu bylo sušené, a povedlo se úžasně!!!
Podobné recepty jako Staročeský domácí chléb
Domácí pizza se šunkou recept
sušené droždí. 1 špetka. cukr. 250 g. hladká mouka. 1 lžička. sůl. 150 ml. vlažná voda. Nejlepší recepty a články. Palačinky. 4,5 3 606 hodnocení Klasické kuře na paprice. 4,5 860 hodnocení Pečeme vánočku: 6 nejlepších receptů na pečivo našich babiček. 22. 12. 2019 Bábovka . 4,7 1 617 hodnocení Bram
Podobné recepty jako Domácí pizza se šunkou
Domácí chléb pečený v troubě recept
Recept na chléb, který mám ještě od mojí maminky. Když se chléb vytáhne z trouby, krásně voní a připomíná mi mé dětství. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí chléb pečený v troubě
Domácí langoše recept
Langoše jsou výborné. Včera jsem udělala na zkoušku a dnes dělám pro velký úspěch znovu. Roky jsem jela podle receptu od bývalé tchýně ze slovenska, přidává se mimo jiné mléko, zakysanka a vejce.Droždí jen polovinu. Ale tyto s vodou a jogurtem jsou luxusní. Těsto jsem dělala v domácí pekárně. Odpově
Podobné recepty jako Domácí langoše
Domácí pizza
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme
Podobné recepty jako Domácí pizza
Domácí rohliky recept
Postup přípravy receptu. Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme žloutek, vykynuty kvásek, zbyle mléko a vlahé rozpuštěné máslo.
Podobné recepty jako Domácí rohliky
Tradiční trdelník recept
Droždí promícháme se lžící vlažného mléka a špetkou cukru. Necháme vzejít kvásek. Ze všech surovin a vzešlého kvásku vypracujeme měkké těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout. Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky a obtáčíme jimi kremrolové trubičky či zavařovací sklenic
Podobné recepty jako Tradiční trdelník
Arabský pita chléb recept
Ve 250 ml vlažné vody rozmícháme droždí, cukr a necháme chvilku odstát. Mouku prosijeme, přidáme sůl, olivový olej, kvásek a zbytek vlažné vody. Zaděláme hladké těsto, které nelepí, dobře se s ním pracuje. Těsto ze všech stran i nádobu na kynutí ručně vymažeme trochou oleje, přikryjeme a necháme půl
Podobné recepty jako Arabský pita chléb
Rýžové víno recept
Postup přípravy receptu. Přebranou propláchlou rýži rozemeleme, dáme do demižonku nebo velké sklenice, vodu svaříme s cukrem, necháme vychladnout, přidáme rýži, koření nakrájené citrony i s kůrou a kvásek z droždí.
Podobné recepty jako Rýžové víno
Valašské frgály recept
Z části vlažného mléka, droždí, trošky cukru a mouky si připravíme kvásek a po vykynutí přidáme k mouce a všemu ostatnímu a zpracujeme ne moc tuhé, vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Pak těsto rozdělíme na 4 díly, vyválíme kulaté, ne moc hrubé frgály a dáme na plech vyložený pečící
Podobné recepty jako Valašské frgály
Staročeské lívance recept
Postup přípravy. Z půl šálku vlažného mléka oslazeného cukrem, lžičky mouky a droždí umícháme kvásek a necháme ho vzejít. Mezitím zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zahustíme moukou, přidáme špetku soli a lžíci rozpuštěného másla, vmícháme vzešlý kvásek a umícháme řídké těsto.
Podobné recepty jako Staročeské lívance
Kvásek z žitné mouky recept
Kvásek, pokud ho máte víc a nechcete se za čas trápit s výrobou dalšího se dá celkem jednoduše uschovat v mrazáku. Zapracujte jej do mouky do tuhosti, která se potom na struhadle nastrouhá na nejhrubších otvorech (pozor na prsty).
Podobné recepty jako Kvásek z žitné mouky
Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.) recept
Píšete o 100-150 ml tekutiny... ale kolik k tomu mám dát droždí a cukru? Na kolik je to těsta? To mám jako zkoušet? Mouku chápu, budu přidávat abych měl těsto správné konzistence. Ale já potřebuji kvásek a z tohoto "receptu" se prostě nedozvím, kolik mám dát mléka a droždí (poměr), aby mi vzniknul k
Podobné recepty jako Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.)
Vaječný koňak
Hrozně dlouho jsem už na těchto stránkách nebyla. Proto mě velice potěšilo, že vám můj vaječný koňak chutná.Recept mám od maminky. Doma jsme jej vyráběli co pamatuji. Moje děti jej také měly nejraději.Už jsem jej předala další generaci.Tak dobrou chuť.
Podobné recepty jako Vaječný koňak
Indická kuchyně Výroba domácího ghee videorecept
Tématické fráze: výroba lanšmítu přepuštěné máslo recept videorecept výroba ghí ve vodní lázni máslo ghee recept domácí výroba lanšmítu výroba špeku sjidelnicek.cz domácí výroba ghí másla výroba fondánu domácí ghee výroba lanšmídu indická kuchyně recepty recept na výrobu lanšmitu ghee recept výroba
Podobné recepty jako Indická kuchyně Výroba domácího ghee videorecept
Tradiční belgické vafle
Tak jsme doma také zkoušeli. Těsto se i přes olej ve vaflovaci neskutečně lepidlo a drobilo. Tak jsem to udělal na pánvičce a to už docela šlo. Každopádně je těsto chuťově takové nijaké až slané, takže doporučuji dost dosladit.
Podobné recepty jako Tradiční belgické vafle
Domácí chléb recept
Chléb se v dnešní době vyplatí kupovat. Nicméně není vůbec těžké si jej upéci doma a vychutnat si jeho skvělou chuť a potěšení z dobře odvedené práce. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí chléb
Domácí kmínový chleba recept
Do vlažné vody dáme kostku cukru, rozdrolíme droždí a necháme ho nakynout. Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a promícháme. Přidáme olej a kvásek z vody a droždí. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 45 minut.
Podobné recepty jako Domácí kmínový chleba
Dalamánky originál recept
Recept jsem našla v knížečce Upečte si doma (lepší, než od pekaře), se stejnou gramáží surovin, ale lépe popsaným postupem. Recepty na pečivo, a i třeba moučníky, nejsou jako jiné (biftek apod.), kde můžeš vše dát orientačně. Je vidět, žes recept nezkoušel, jinak bys o potřebě přidat vodu psal hned
Podobné recepty jako Dalamánky originál
Žitný kvásek recept
Tématické fráze: kvásek kvásek recept jak udelat kvasek výroba žitného kvásku domácí kvásek výroba kvásku chlebový kvásek z čeho se dělá kvásek používaný při pečení chleba jak založit kvásek jak vyrobit kvásek sušený kvásek jak se dela kvasek výroba domácího kvásku příprava žitného kvásku jak udělat
Podobné recepty jako Žitný kvásek
Trdelník z domácí pekárny recept
tak včera jsem je pekla vůbec žádná hitparáda to není vůbec nejsou nadýchaný jsou tuhý a kdybych je pekla do té doby až zezlátnou jak je psáno v popisku tak si na nich vylomím tak akorát zuby no čekala jsem lepší kdyby se dali i body odebírat tak já budu první, proč bodovat jen za to že na obrázku j
Podobné recepty jako Trdelník z domácí pekárny
Segedínský guláš
mama | 7. 1. 2017 15:07. ja dusim zvlast maso na cibulce osmazene jen do ruzova a do duheho hrnce dam zeli dusit,tak asi na 3/4 hodiny.Maso dusim v papinaci,dam tam sul a koreni a vodu a dusim ho 30minut.Potom vezmu velky kastrol a dam tam dusene maso a precedene zeli bez te vody!!!, Dam tam mleko,s
Podobné recepty jako Segedínský guláš
Podkrkonošské kyselo recept
Je-li bochníček popraskaný, nastaly v něm již kvasné pochody: Pokud tomu tak není, promísíme znovu a necháme ještě den, dva odpočívat a pro lepší efekt můžeme k těstu přidat asi 5 g droždí, opět promísíme a těsto použijeme k výrobě chleba.
Podobné recepty jako Podkrkonošské kyselo
Dalamánky s prefermentem recept
Tématické fráze: aby nebylo cítit droždí pečivo s prefermentem dalamanky z droždí dalamánky caathlen makové dalamánky proč je cítit droždí výroba prefermentu proč chléb při pečení klesne pecivo s prefermentom když je cítit droždí proc v pekarne klesne chleba aby po upečení nebylo cítit droždí mouka
Podobné recepty jako Dalamánky s prefermentem
Bramborákové celozrnné bagety recept
Tématické fráze: bagety kečup domácí recept domácí výroba tvarohu výroba domácího tvarohu plech na bagety celozrnné bagety celozrnna bageta recept výroba tvarohu doma recept na vyrobu tvarohu plech na pečení baget celozrnné pečivo recepty plech na pečení baget těstoviny se špenátem celozrnná bageta
Podobné recepty jako Bramborákové celozrnné bagety
Croissanty recept
Připravíme si mísu a do ní vlijeme mléko a přidáme droždí. Necháme asi 15 minut rozpouštět. Poté vmícháme mouku (140 g), sůl a cukr. Pomalu hnětáme těsto, do něhož pomalu vsypáváme další mouku. Mícháme a přidáváme tolik mouky, aby se nám těsto přestalo lepit na stěny misky.
Podobné recepty jako Croissanty
Domácí rohlíky recept
Ze všeho nejdříve si musíme připravit kvásek. Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Do misky nalijeme půlku mléka. Přidáme droždí, cukr a jednu lžíci mouky. Zbylou mouku osolíme, přidáme žloutek, vykynutý kvásek, který jsme si na začátku receptu připravili, dále zbylé mléko a vlažné rozpuštěné máslo. Vše
Podobné recepty jako Domácí rohlíky
Kyselo (polévka)
Do vody dáme na kostky nakrájený chléb a vaříme se solí, kmínem, kořenovou zeleninou a předem namočenými houbami. Na pánvičce necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidáme droždí, chvíli necháme osmažit, rozklepneme vejce a necháme mírně ztuhnout.
Podobné recepty jako Kyselo (polévka)
Tmavší bagety recept
1-2 g droždí Dále: 150 ml vody 2 lžičky cukru 30-35 g oleje 2 lžičky soli 30 g mletého lněného semínka 50 g žitné chlebové mouky 50 g pšeničné chlebové mouky 250 g hladké mouky 8-9 g droždí. Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Preferment i s ostatními sur
Podobné recepty jako Tmavší bagety
Úžasné domácí rohlíky recept
V podstatě máte pravdu. Sáček sušeného droždí 7g se počítá na 500g mouky a odpovídá 1/2 kostce čerstvého, které váží necelých 50g. Přesné dávkování nemá smysl, kvasinky se rozmnoží a za potravu mají cukr a škrob z mouky. Proto se rozpuštěný kvásek vždy vylije přímo na mouku a nechá se zkvasit tam a
Podobné recepty jako Úžasné domácí rohlíky