Frankfurtská omáčka
...podáváme s knedlíky nebo s rýží. Dejte si záležet na výběru kvalitní uzeniny. Je důležitá...
Domácí uzené na polský způsob recept
Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu. Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat, osušit a vloží se do vyhřáté udírny a udí se dle potřeby.
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
Uzené maso recept
Tématické fráze: uzené maso recepty uzené maso recept jak dlouho varit uzene maso recepty z uzeného masa uzené maso priprava uzeneho masa jak vařit uzené maso vaření uzeného masa jak uvařit uzené maso vařené uzené maso recepty co uvařit z uzeného masa recepty uzené maso jak dlouho varit uzene přípra
Podobné recepty jako Uzené maso
Vepřové maso na houbách
Vepřové maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme-li čerstvé houby, můžeme použít sušené, nebo také žampiony. Nakrájíme vepřové maso na jednotlivé porce, osolíme, opepříme a necháme v chladnu uležet asi půl hodiny. Ve vysoké pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli na oleji, přidáme m
Podobné recepty jako Vepřové maso na houbách
Vepřové plátky se zeleninou
Předehřejeme si troubu a na plech rozložíme pečící papír. Na pečící papír nandáme plátky vepřového. Osolíme ho a okořeníme. Nivu nakrájíme na plátky a rozložíme ji na maso. Zeleninu si opláchneme, rozkrájíme a dáme navrch. Nakonec položíme listy libečku a pokapeme olejem. Dáme do trouby a pečeme. Do
Podobné recepty jako Vepřové plátky se zeleninou
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem. Maso
Podobné recepty jako Uzené maso
Maso pečené v zelí recept
V pánvi na rozehřátém oleji necháme zpěnit pokrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a opékáme za stálého míchání do zezlátnutí cibule i masa. P. ak obsah pánve vysypeme do pekáčku na zelí, trochu podlijeme vodou (málo, zelí pustí šťávu) a ve vyhřáté troubě upečeme do změknutí masa (asi 30
Podobné recepty jako Maso pečené v zelí
Domácí vepřové klobásy recept
Ne jen hledám nějakej recept na klobásy tak zkusím tenhle dělám podobně .ještě kdyby někdo měl recept z rakouska na myslivecké jednou sem měl přímo směs v balíku a já blb ten pytlík zahodil a pak mě došlo že je na něm receptůra jak je správně nadělat.
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
Domácí klobásky recept
Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám, uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny. Po této době dám maso do velké nádoby, přidám česnek a ostatní koření podle chuti s tím, že papriky dávám minimálně. Vše důkladně promísí
Podobné recepty jako Domácí klobásky
Uzené maso jako lahůdka recept
Vepřové maso na divoko . Tématické fráze: uzeni masa a lak na maso lák na uzené maso lak na maso lak na uzene nejlepší rybí lak na uzen í lak na uzení masa lák na uzení lak na maso na uzení obalované uzené uzené maso recepty příprava uzeného masa příprava laku na maso priprava laku na uzeni obalovan
Podobné recepty jako Uzené maso jako lahůdka
Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril recept
Maso nakrájíme na co nejmenší kostičky (ale z 10 dávek do klobás bude patrně lepší pomlet přes hrubší desku). Maso důkladně hněteme rukama tak dlouho jak vydržíme a potom ještě 2x tak dlouho (já jsem maso zpracoval asi 10´ v hnětači do okamžiku, kdy se z motoru začínalo kouřit…)
Podobné recepty jako Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril
Sušené maso
Budete pravděpodobně sušit 10-12 hodin na 60 stupňů a nechcete , aby vás to budilo. Doporučuji sušit vepřové maso. Hovězí je dražší , tuhé a zdaleka ne tak dobré. Příprava: kilo a půl vepřové kýty nebo plece očistíte, nakrájíte na plátky 3-5 mm a rozmlátíte je z obou stran paličkou na žmach. Když to
Podobné recepty jako Sušené maso
Mé domácí uzené recept
Merlo: Já udím bukem , ale myslím, že jakékoliv tvrdé, nebo ovocné dřevo je vhodné. Agát je také velmi dobrý. A co se týká kyselosti nemám zkušenost. Nikdy se mi to nestalo, ale problém bych viděla spíš v tom láku, než v způsobu uzení. Já lák nepoužívám, nakládám vždy na sucho. Nějak se mi nelíbí ma
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
Čabajská klobása Csabai kolbász recept
Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor pridáme k mäsu a riadne spracujeme. Klobásovú hmotu na tesno naplníme do čriev a párujeme na nami zvolenú dlžku. Klobásy údime 3 dni studeným dymom do dosiahnuti
Podobné recepty jako Čabajská klobása Csabai kolbász
Bůček na čínsky způsob recept
Vepřové maso na thajský způsob . Panenka na uzený způsob s kokosovou rýží . Krkovička na myslivecký způsob podle Leoška . Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou . Kuřecí nudličky na čínský způsob . Nudličky ze Shmaky na čínský způsob . Cuketa na čínský způsob se sezamem . Čínská pánev
Podobné recepty jako Bůček na čínsky způsob
Vynikající marináda nejen na gril
marta | 30. 6. 2016 22:54. Dobrý den,nikdy se nedává do koření olej,vždy se míchá s vodou, asi deci ,podle množství,promíchá se a nechá se uležet v lednici asi 1 h, pak se znovu doleje voda a znovu promíchá, protože se voda s kořením v pije do masa, pak se promíchává cca po dvou h muže se ještě přid
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
Zauzená vepřová kotleta na grilu recept
Tématické fráze: zauzená krkovice kotleta na grilu zauzená sůl zauzená krkovice na grilu tomáš dytrich grilování uzení vepřového kolena vepřové kotlety recepty vepřová kotleta šéf na grilu koleno zauzená grilovaná krkovice recept na kotlety na grilu jak vyudit vepřové koleno vepřové maso na grilu ne
Podobné recepty jako Zauzená vepřová kotleta na grilu
Přírodní vepřová kýta recept
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, naklepeme, z obou stran osolíme pragandou, opepříme. Připravíme si misku, hrnec, kdo jak je zvyklý a na dno dáme trochu oleje a střídavě vrstvíme maso - na plátky nakrájenou cibuli - zakápneme olejem - maso atd. až zpracujeme všech
Podobné recepty jako Přírodní vepřová kýta
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Tématické fráze: jak naložit bůček na uzení naložení bůčku na uzení uzeni bučku domaci uzeny bucek recept na domácí uzený bůček doba uzení bůčku gril lokomotiva diskuze uzený bůček uzení masa v domácích udírnách udíme buček domácí udírny a uzení uzený bůček recept bucek na uzeni uzeni v lokomotyve .
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
Naložené vepřové maso recept
Do marinády vložíme plátky masa, zakryjeme a necháme rozležet alespoň den v lednici. Maso můžeme nechat naložené klidně i 3 dny, čím déle, tím je maso křehčí. Naložené vepřové maso smažíme na pánvi nebo grilujeme.
Podobné recepty jako Naložené vepřové maso
Vepřové na houbách recept
Na oleji s máslem lehce osmahneme anglickou slaninu, necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a zprudka je opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, přidáme houby (sušené předem namočíme asi na hodinu), podlijeme a dusíme. Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku
Podobné recepty jako Vepřové na houbách
Vepřové maso na žampionech recept
Nejprve si připravíme vepřové maso, které nakrájíme na středně velké kostky. Cibuli a žampiony očistíme. Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme asi na 3 mm široké plátky. V hrnci na oleji nebo sádle osmažíme cibuli. Jakmile nám zpění, tak přidáme maso a nesolené ho restujeme, aby se nám krásně
Podobné recepty jako Vepřové maso na žampionech
Nakládaný bůček Pantůček recept
Vepřové maso 19 názorů ... Tématické fráze: nakladani masa na uzeni nakládání bůčku na uzení vařený bůček nakládání bůčku bůček nakládání masa na gril uzení bůčku recept recepty bůček bůček v alobalu buček vařen ý jak udit bůček udíme bůček recept na uzení bůčku nalozeny bucek uzení masa nakládání u
Podobné recepty jako Nakládaný bůček Pantůček
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
Tématické fráze: uzení slaniny slanina bez uzení výroba domácí slaniny slovenske klobasy vyrobu pancetta z bucku domácí slanina jak udit bůček bez vaření výroba a uzení slaniny slanina uzení masa jak na uzeni slaniny jak vykostit bůček výroba domácí slaniny bez uzeni gigela maso recepty
Podobné recepty jako Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
Domácí klobásy podle Hynka recept
Nakrájíme na plátky vepřové maso zvlášť, hovězí maso zvlášť. Nasolíme a necháme 3 dny uležet při teplotě 5 - 7 °C. Za 3 dny pomeleme na jemné desce (prát) 2 kg hovězího masa a 1 kg vepřového bůčku. Zbytek masa pomeleme na hrubé na desce (16 mm). Zamícháme koření (podle chuti) s vodou a vmícháme do p
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
Pečené uzené koleno na divokém koření recept
Maso (koleno, na svíčkoou, na pečení cokoliv povařím v papiňáku, až je skoro měkké. Pak ho pokořením, dodám zeleninu a jiné ingrediemce a dám zapéct dotouby. Měso je velejemné, chutné a pěkně osmahlé. Nikdy nikdo nepoznal, že je ve skutečnosti maso vařené a ještě opečené. No a vývar se hodí nejen na
Podobné recepty jako Pečené uzené koleno na divokém koření
Klobásky recept
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu. Střeva pořádně propláchneme a namočíme je do vody z česnekem. Necháme je chvíli postát. Plníme je pak masovou směsí, pověsíme na tyče aspoň přes noc, aby vykapa
Podobné recepty jako Klobásky
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...
Vepřové maso v zelí a mrkvi . Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou . Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím . Pečená vepřová žebírka na medu . Tématické fráze: pečená žebra na zelí vepřové na kysaném zelí vepřové na kysaném zelí pečená žebra se zelím žebra na zelí veprova zebra na zeli pečená ž
Podobné recepty jako Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí ...
Čína nakladané mäso /Ivka Javorská/
Připravíme si ingredience do misky a přidáme maso, ať už kuřecí nebo vepřové, na naložení.
Podobné recepty jako Čína nakladané mäso /Ivka Javorská/
Krkovičkové závitky recept
Vepřové maso 13 názorů ... závitky naložení masa na uzení závitek z krkovičky tekuta strava recepty recepty z vepřového masa online kočičák recept závitky z vepřového masa debrecínské závitky vepřové závitky co uvařit z krkovičky recepty na tekutou stravu naložení vepřové panenky debrecínský závitek
Podobné recepty jako Krkovičkové závitky
Klobásky cigárového typu recept
Takto naplněná střeva uložím do chladu na dobu 48 hodin. Před uzením je otřu dosucha a vložím do předem vyhřáté udírny na 60 °C a udím ( bukem )cca 8-9 hodin při této teplotě. V polovině uzením přehodím tyče a po době sedmi hodin uzení ochutnám a rozhodnu se, jak ještě dlouho pokračovat. Já udil těc
Podobné recepty jako Klobásky cigárového typu
Vepřové na kmíně recept
Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku lžičky celého kmínu. Jen tak lehce osmažíme a přidáme maso a necháme pod pokličkou dusit ve vlastní šťávě. Když se šťáva vydusí, podlijeme vodou a přidáme vegetu, sůl, pepř a mletý kmín. Dusíme, až maso zm
Podobné recepty jako Vepřové na kmíně
Pečené uzené koleno recept
Reaguji na komentář z loňska, ale snad to někomu pomůže, zkopírováno z Labužníka: "Gril Texas Směs jemně mletého koření a dalších přísad, která je zvláště vhodná na grilované speciality, ale i k přípravě minutek. Používejte ji k nakládání a kořenění grilovaných či pečených steaků, kotlet, drůbežího
Podobné recepty jako Pečené uzené koleno
Vepřové masíčko na zelenině recept
Cibuli orestuje na rozpáleném oleji a přidáme na kostky nakrájené maso, které jsme si nasolili a napepřili. Až se maso zatáhne trošku podlejeme vodou a dusíme. Připravíme si papriky, které očistíme a nakrájíme na nudličky. Čerstvá rajčata oloupeme a nakrájíme, v případě že máme plechovku, tak rajčat
Podobné recepty jako Vepřové masíčko na zelenině
Vepřove maso na mrkvi recept
Postup přípravy receptu. Cibule osmažíme na másle, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Pak přidáme mrkev, nakrájenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkká a poté provaříme s máslovou jíškou.
Podobné recepty jako Vepřove maso na mrkvi
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a ...
Tématické fráze: roláda z mletého masa mleté vepřové maso recepty vepřová roláda roláda z mletého vepřového masa vepřová roláda recept rolada z mleteho masa a smetany recepty z mletého vepřového masa rolady z vepřoveho masa mleteho náplň do masa recept na mleté vepřové maso roláda z mletého masa a n
Podobné recepty jako Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a ...
Uzení rarášci recept
Tématické fráze: recepty na uzení uzení králíka uzeni vajec uzení recept na uzeni drobné recepty z piva uzení kolena uzení recepty uzení nutrie pivní rarášci top recepty spenat s bramborovym knedlikem a uzení rarášci recept uzení králík uzeni kolene uzeníkrálíka králík na uzení dobrá uzená rolka brn
Podobné recepty jako Uzení rarášci
Krkovičkovy klobásky recept
Když je maso řádně naložené, umeleme 2x na jemno hovězí maso do kterého přiléváme opatrně vychladlý vývar (z bůčkové kůže a kostí, bude potřeba cca ½ litru) a důkladně propracujeme do husté kašovité hmoty (prátu).
Podobné recepty jako Krkovičkovy klobásky