VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha
volská oháňka 500 g; mrkev 1 ks; kořenová petržel 1 ks; celer čtvrt bulvy; Cibule 1 ks; mleté libové hovězí maso 200g; vaječné bílky 5 ks; červené víno 1-2 dl; řajčatový protlak 2 lžíce; celý černý pepř, nové koření, bobkový list; Sůl
Podobné recepty jako VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha