Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem ...
Panenku si nakrájíme na stejně velké špalíčky (špičku uřežu a použiji někdy jindy, potřebuji stejně silné a velké kusy masa). Stáhneme provázkem po obvodu (používám motouzek na balení rolád), osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi na troše oleje orestujeme ze všech stran. Motouzek po upečení odstran
Podobné recepty jako Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem ...