recept internet

Kyselé zelí podle hajného ze „Šlajfu“ recept

Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za stálého promíchávání nechám zkaramelizovat do tmavého karamelu (pozor nespálit !). Zelí získá tmavší hnědavou barvu. Sudové kysané zelí pokrájím na drobnější kousky a nasypu na cibuli, zaliji 2 dcl vody, osolím, okořením, přidám lžíci octa a dusím cca 30 min.

Podobné recepty jako Kyselé zelí podle hajného ze „Šlajfu“