Slaný cheesecake

Snadné

46-60 minut

4/5

Svačina

Ingredience6 porcí

6 porcí

Krekry slané 150 g
Smetana ke šlehání 200 ml
Lučina 200 g
Rajčatová passata 700 ml
Želatina plátková 7 ks
Cukr krupicový 1 plž
Skořice mletá 1/2 člž
Pesto bazalkové 6 člž
Rajčata cherry 3 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pepř
Máslo 5 plž

Krekry slané 150 g
Smetana ke šlehání 200 ml
Lučina 200 g
Rajčatová passata 700 ml
Želatina plátková 7 ks
Cukr krupicový 1 plž
Skořice mletá 1/2 člž
Pesto bazalkové 6 člž
Rajčata cherry 3 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pepř
Máslo 5 plž

Příprava

Změklé máslo propojte s jemně rozemletými crackery, rozdělte na šest dílů a v každé skleničce vytvořte na dně dobře stlačenou vrstvu a dejte vychladit.

Vyšlehejte šlehačku a s ní i obě lučiny.

Namočte želatinu do studené vody. V kastrůlku zahřejte rajčatovou passatu na přibližně 40 °C, přidejte cukr a skořici a rozpusťte namočenou želatinu. Do rajčat s želatinou vmíchejte šlehačku s lučinou a plňte do skleniček s připraveným crackerovým těstem. Nechte v lednici ztuhnout alespoň tři hodiny, před podáváním dejte na každou porci lžičku pesta, půlku cherry rajčete a lístek bazalky. Nakonec jemně opepřete.

Změklé máslo propojte s jemně rozemletými crackery, rozdělte na šest dílů a v každé skleničce vytvořte na dně dobře stlačenou vrstvu a dejte vychladit.

Vyšlehejte šlehačku a s ní i obě lučiny.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout