Valentýnský zmrzlinový dezert
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Valentýn
Dezert
Ingredience4 porce
4 porce
- Vaječný bílek 3 ks
- Jedlá soda
- Cukr moučkový 150 g
- Kypřící prášek
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Zmrzlina
- Vaječný bílek 3 ks
- Jedlá soda
- Cukr moučkový 150 g
- Kypřící prášek
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Zmrzlina
Příprava
1
Troubu předehřejte na 110°C.
2
Bílky a cukr smíchaný se špetkami sody a prášku do pečiva spoje v žáruvzdorné míse, posaďte ji na hrnec s bublající vodou (voda se nesmí dotknout dna mísy) a míchejte dokud bílky nejsou teplé na dotek a cukr se nerozpustí, tedy asi 3 minuty.
3
Pak sejměte z ohně a vyšlehejte do tuha. Trvá to asi 10 minut.
4
Vmíchejte extrakt a směs přendejte do cukrářského sáčku s menší hubičkou.
5
Plech vyložte pečicím papírem a pomocí hubičky na něj „nakreslete“ asi 12 sněhových srdcí.
6
Pečte (sušte) asi 1 – 1,5 hodiny. Nechte zchladnout na plechu asi 20 minut.
7
Zmrzlinu vyndejte z mrazáku a nechte ji 5 minut povolit.
8
Na polovinu srdíček opatrně rozdělte zmrzliny, přiklopte zbylými srdci.
9
Dejte na 15 minut do mrazáku, a pak podávejte.
1
Troubu předehřejte na 110°C.
2
Bílky a cukr smíchaný se špetkami sody a prášku do pečiva spoje v žáruvzdorné míse, posaďte ji na hrnec s bublající vodou (voda se nesmí dotknout dna mísy) a míchejte dokud bílky nejsou teplé na dotek a cukr se nerozpustí, tedy asi 3 minuty.
3
Pak sejměte z ohně a vyšlehejte do tuha. Trvá to asi 10 minut.
4
Vmíchejte extrakt a směs přendejte do cukrářského sáčku s menší hubičkou.
5
Plech vyložte pečicím papírem a pomocí hubičky na něj „nakreslete“ asi 12 sněhových srdcí.
6
Pečte (sušte) asi 1 – 1,5 hodiny. Nechte zchladnout na plechu asi 20 minut.
7
Zmrzlinu vyndejte z mrazáku a nechte ji 5 minut povolit.
8
Na polovinu srdíček opatrně rozdělte zmrzliny, přiklopte zbylými srdci.
9
Dejte na 15 minut do mrazáku, a pak podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
