Špagety s pečenými rajčaty recept
Špagety s pečenými rajčaty doplněné dobrým sýrem, to je pochoutka. Velmi jednoduchá příprava a jen pár potřebných surovin.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g špaget
- 1 stroužek česneku
- 6 rajčat na pečení
- 2 lžíce olivového oleje
- 300 g naložených rajčat
- sůl
- cukr
- mletý bílý pepř
- strouhaný sýr
- zelená bazalka
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Špagety uvaříme ve slané vodě podle návodu, slijeme je a odložíme. Do vyšší pánve nalijeme olivový olej, přidáme utřený česnek, naložená rajčata i s nálevem, pár lístků bazalky a vše dusíme pomalu až se rajčata rozvaří.
Omáčku nyní ochutíme solí, cukrem a pepřem, provaříme jen krátce a přidáme uvařené špagety. Promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme půlky rajčat, potřeme je olivovým olejem a pečeme asi 15 minut.
Hotové špagety obložíme pečenými rajčaty, ozdobíme bazalkou a posypeme strouhaným sýrem.