Vepřové řízky v pařízském těstíčku
Maso si pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme je a opepříme. Mouku si důkladně rozmícháme v rozšlehaných vejcích s mlékem,přidáme šunku, hrášek a osolíme (nepřesolit-šunka je slaná).
Podobné recepty jako Vepřové řízky v pařízském těstíčku
Smažený obalovaný květák
Předvařený květák scedíme, necháme vychladit a obalíme v trojobale: nejdřív v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích se špetkou soli a nakonec ve strouhance.
Podobné recepty jako Smažený obalovaný květák
Smažený květák recept
Jednotlivé porce obalíme v trojobalu - mouka, vejce, strouhanka a smažíme v rozpáleném oleji - nejlépe ve fritovacím hrnci. Smažený květák podáváme s vařenými bramborami a doplňujeme čerstvou zeleninou - paprikou, rajčaty.
Podobné recepty jako Smažený květák
Ovoce v těstíčku
V hrnci na smažení rozehřejte olej a jemně do něho vkládejte kousky ovoce. Smažte asi 3 nebo 4 minuty, až jsou zlatohnědé a křupavé. Obalené ovoce nakonec posypejte práškovým cukrem a podávejte nejlépe horké.
Podobné recepty jako Ovoce v těstíčku
Smažené kuře po jižansku
V pánvi rozpalte olej. Mezitím maso nechte okapat a obalte ho v mouce. Vložte do oleje, přiklopte poklicí a asi 6 minut smažte. Pak otočte a smažte ještě asi 6 minut dozlatova. Podávejte se salátem Coleslaw a tabaskem.
Podobné recepty jako Smažené kuře po jižansku
Pečená sýrová cuketa
Po obalení v sýru cukety namočíme do středně vyšlehaných bílků (ne zcela do tuha) a nakonec letmo do strouhanky. Ve strouhance je nemačkáme, jen zasypeme, vytáhneme ven a naskládáme na máslem nebo olejem vytřený pečící papír.
Podobné recepty jako Pečená sýrová cuketa
Rybí paštika v těstíčku
V osolené vodě povaříme mrkev, pak přidáme brokolici, tu jen spaříme. Scedíme. 300 g rybího masa rozmixujeme, když se maso začne spojovat přidáme a smetanu s bílkem. Vymixujeme kompaktní hmotu, kterou dáme do mísy, přidáme na kostičky pokrájené maso (bez kostí), ochutíme solí (kořením), koprem, vmíc
Podobné recepty jako Rybí paštika v těstíčku