recepty

Bylinkový bramborový salát


Bylinkový bramborový salát je odlehčená verze klasického bramborového salátu. Báječně voňavá a pikantní verze...
(celý recept)

Bylinkový bramborový salát je odlehčená verze klasického bramborového salátu. Báječně voňavá a pikantní verze. Do velkého hrnce s vařící slanou vodou nasypeme důkladně očištěné salátové brambory a ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 700 g salátových brambor
  • 2 lžíce kvalitního bílého vína
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
  • 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky
  • 6 lžic olivového oleje
  • špetka mletého černého pepře
  • 1 lžička soli

Způsob přípravy

Bylinkový bramborový salát je odlehčená verze klasického bramborového salátu. Báječně voňavá a pikantní verze. Do velkého hrnce s vařící slanou vodou nasypeme důkladně očištěné salátové brambory a vaříme je 15 minut. Pak vodu slijeme a brambory necháme částečně vychladnout. Nyní brambory nakrájíme na třetiny a vložíme do široké mísy. Zalijeme je bílým vínem a zlehka promícháme. Mezitím smícháme pepř, sůl, hořčici, olej a ocet v menší misce. Touto zálivkou zalijeme brambory a přidáme i všechny zelené bylinky. Zlehka promícháme a salát podle potřeby ještě osolíme a opepříme. Můžeme podávat vlažný, nebo vychlazený v ledničce.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bylinkový bramborový salát.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bylinkový bramborový salát .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bylinkový bramborový salát

Naši partneři