Vánoční "sněhová" káva recept
Vánoční \"sněhová\" káva je dezert, který se rozhodně hodí na vánoční stůl. Nebo ji připravte při jiné slavnostní příležitosti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 lžíce instantní kávy
- 250 ml sladké smetany ke šlehání
- 4 vejce
- 300 g cukru moučka
Způsob přípravy
Bílky ze čtyř vajec ušleháme ve šlehači. Během šlehání přisypáváme postupně cukr, až vznikne tuhý sníh. Mezitím si troubu předehřejeme na 130 stupňů. Když se na sněhu začnou dělat tuhé špičky, přendáme ho do tvořícího sáčku.
Sáčkem pak na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé pusinky. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut. Po této době troubu vypneme a pusinky už jen dosušíme. Necháme je vychladnout.
Instantní kávu rozmícháme v ušlehané smetaně. Do poloviny každého šálku nebo misky dáme smetanovou kávu a navrch položíme dvě pusinky.