Ingredience receptu

• salát:
• 1 salátová okurka
• 1 malá červená cibule
• baby rajčátka (žlutá i červená)
• 1 konzerva naložené cizrny
• 120 g sýru feta
• 1 zelený salát
• 1/3 hrnku oliv

• zálivka:
• 1 lžíce sušeného oregana
• sůl
• mletý černý pepř
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 utřené stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje

Způsob přípravy

Řecký salát s cizrnou je pikantní a přitom lehký a osvěžující. Lehká jarní večeře nebo i oběd. Z cizrny slijeme nálev a nasypeme ji do mísy. Přidáme pokrájený zelený salát, na polovinu překrájená rajčata, olivy, nakrájený sýr feta, okurku nakrájenou na plátky a na tenké proužky nakrájenou cibuli. Vše zlehka promícháme. Všechny ingredience smícháme v malé misce a pak hotovou zálivkou přelijeme smíchaný salát. Můžeme ihned podávat, ale lepší je salát před podáváním nechat uložený jednu hodinu v ledničce.