recepty

Dvacetiminutová kuřecí polévka


Dvacetiminutová kuřecí polévka je hustá,sytá a voní dobrým sýrem. Můžeme ji doplnit některou z volitelných přísad, ale není to nezbytné, i bez nich bude chutnat skvěle...
(celý recept)

Dvacetiminutová kuřecí polévka je hustá,sytá a voní dobrým sýrem. Můžeme ji doplnit některou z volitelných přísad, ale není to nezbytné, i bez nich bude chutnat skvěle. Ve velkém hrnci zahřejeme o...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • polévka:
  • 120 g nadrobno nasekaných zelených papriček
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 300 g strouhaného čedaru
  • 1/2 hrnku kukuřičné mouky
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 1 konzerva naložených rajčat
  • 1 hrnek nakrájené cibule
  • 1 konzerva černých fazolí
  • 1 1/4 hrnku mexické omáčky enchilada
  • 2 hrnky nakrájeného vařeného kuřecího masa
  • 3 hrnky kuřecího vývaru
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • volitelné přísady:
  • nasekaný čerstvý koriandr
  • zakysaná smetana
  • tortilla chipsy

Způsob přípravy

Dvacetiminutová kuřecí polévka je hustá,sytá a voní dobrým sýrem. Můžeme ji doplnit některou z volitelných přísad, ale není to nezbytné, i bez nich bude chutnat skvěle. Ve velkém hrnci zahřejeme olej na střední teplotu. Přisypeme cibulku a smažíme ji až zesklovatí.Nyní přidáme utřený česnek a ještě jenu minutu vše restujeme. Do hrnce nyní nasypeme kukuřičnou mouku a za stálého míchání ji další minutu smažíme.Přidáme polovinu vývaru a dobře rozmícháme. Pak dolijeme zbytek vývaru, přidáme zelené chilli papričky,kmín, trochu soli, rozdrcená rajčata, fazole, omáčku enchilada a nakrájené kuřecí maso. Za stálého míchání polévku přivedeme k varu, a při snížené teplotě ji 3 minuty povaříme. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr a polévku odstavíme z plotny. Polévku podáváme teplou, doplníme ji třeba pečivem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu dvacetiminutová kuřecí polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dvacetiminutová kuřecí polévka

Naši partneři