recepty

Hamburger s krůtím masem a zelným salátem


Hamburger s krůtím masem a zelným salátem je pikantní a s vynikající chutí. Zelný salát si můžete připravit klidně i den předem a uložit ho do ledničky...
(celý recept)

Hamburger s krůtím masem a zelným salátem je pikantní a s vynikající chutí. Zelný salát si můžete připravit klidně i den předem a uložit ho do ledničky. Zelný salát připravíme smícháním všech uved...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • zelný salát:
  • 2 hrnky nasekaného červeného zelí
  • 2 lžičky adobo omáčky
  • 2 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce nasekané pažitky
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • sůl
  • mletý pepř
  • krůtí karbanátek:
  • 450 g mletého krůtího masa
  • 1/4 hrnku nasekané pažitky
  • 1/3 hrnku nadrobno nakrájené červené cibule
  • 1 chipotle paprička nadrobno nasekaná
  • 2 lžičky adobo omáčky
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 1 vejce
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 2/3 hrnku strouhanky Panko
  • hamburgerové žemle
  • hořčice
  • kyselé okurky

Způsob přípravy

Hamburger s krůtím masem a zelným salátem je pikantní a s vynikající chutí. Zelný salát si můžete připravit klidně i den předem a uložit ho do ledničky. Zelný salát připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí a uložíme ho do chladna. Gril si předehřejeme na 200 stupňů. Ve velké míse smícháme maso s pažitkou, nakrájenou cibulí, chipotle papričkou, sojovou omáčkou, adobo omáčkou, přidáme vejce a podle chuti osolíme a opepříme. Vytvoříme karbanátky a obalíme je ve strouhance. Hotové karbanátky grilujeme po každé straně asi 5 minut v předehřátém grilu. Rozpůlíme žemle a naplníme je zelným salátem a krůtími karbanátky. Podle chuti můžeme přidat i hořčici či kyselé okurky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hamburgery

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu hamburger krůtím masem zelným salátem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Hamburger s krůtím masem a zelným salátem

Naši partneři