recepty

Mrkvový dort s polevou


Mrkvový dort s polevou je vláčný moučník vonící především ořechy . Rozhodně jím potěšíte všechny milovníky sladkých zákusků...
(celý recept)

Mrkvový dort s polevou je vláčný moučník vonící především ořechy . Rozhodně jím potěšíte všechny milovníky sladkých zákusků....

Ingredience receptu

  • korpus:
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 hrnku vlašských ořechů
  • 10 ks středně velkých mrkví
  • 4 vejce
  • 2 hrnky cukru krupice
  • špetka soli
  • marmeláda (např. meruňková)
  • 1 plná lžička mleté skořice
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • 1 hrnek rostlinného oleje
  • poleva:
  • 2 1/2 lžíce másla
  • 2 hrnky moučkového cukru
  • 450 g lučiny
  • 1 citron
  • 1 lžička javorového sirupu

Způsob přípravy

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si dortovou formu, vymažeme ji máslem a vysypeme moukou. Mrkev očistíme a nastrouháme. Vlašské ořechy rozemeleme. V míse ušleháme vejce s cukrem a javorovým sirupem. Pak k nim přidáme mouku s rozmíchaným kypřícím práškem,sodu, skořic,i špetku soli a olej. Důkladně vše promícháme.

Nakonec pečlivě vmícháme nastrouhanou mrkev a ořechy. Hotové těsto nalijeme do připravené dortové formy a v předehřáté troubě korpus pečeme 50 až 60 minut. Zkusíme zapíchnutím špejle jestli je propečený (špejli v tom případě vytáhneme suchou). Upečený dort vyklopíme z formy a necháme ho vychladnout.

Mezitím si připravíme polevu rozšleháním všech uvedených přísad. Vychladlý dort rozřízneme na třetiny, jednu vrstvu namažeme marmeládou, druhou částí polevy. Zbytkem polevy pak potřeme vršek a boky dortu.

Hotový mrkvový dort uložíme do chladna.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Mrkvový dort s polevou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu mrkvový dort polevou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Mrkvový dort s polevou

Naši partneři