Recept Cannelloni z lilku s houbami

Detail receptu na jídlo Cannelloni z lilku s houbami. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Cannelloni z lilku s houbami

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Cannelloni z lilku s houbami je výborné vegetariánské jídlo. Cannelloni, což jsou italské duté těstoviny, zde nahradíme lilkem stočeným do rolky.

Jednu nakrájenou šalotku osmahneme na troše oleje a pak k ní přidáme pokrájené houby. Necháme je trochu vysmahnout, až se odpaří vzniklá tekutina. Nyní přidáme smetanu a společně ještě krátce podusíme, až směs zhoustne. Odložíme ji pak na teplé místo.

Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. V grilu je opečeme, až zhnědnou a změknou. Pak každý plátek zavineme do rolky a tu naplníme houbovou směsí.
Do pekáče vymazaného olejem rolky naskládáme vedle sebe. Posypeme je nastrouhaným modrým sýrem a pekáč vložíme do horkého grilu. Grilujeme dokud se sýr neroztaví.

Cherry rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Nakrájíme je na menší kousky. Do vyšší pánve dáme zbývající pokrájenou šalotku, ocet, utřený česnek a cukr a přivedeme vše k varu. Pak přidáme rajčata, rajčatové pyré, chilli koření, trochu soli a po několika minutách dušení i hrstičku nasekaného koriandru, promícháme a hotovou rajčatovou omáčku odstavíme z plotny.

Omáčkou lehce zalijeme lilkové rolky v pekáči a už jen velmi krátce zapečeme.

Cannelloni z lilku s houbami je výborné vegetariánské jídlo. Cannelloni, což jsou italské duté těstoviny, zde nahradíme lilkem stočeným do rolky. Jednu nakrájenou šalotku osmahneme na troše oleje a...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 2

Recenze a hodnocení receptu Cannelloni z lilku s houbami


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Cannelloni z lilku s houbami

Ingredience receptu Cannelloni z lilku s houbami

1 lilek
hrstka nasekaného čerstvého koriandru
1 lžíce hnědého cukru
6 cherry rajčátek
2 stroužky česneku nakrájené na jemno
špetka chilli koření
mletý černý pepř
sůl
60 ml smetany
1 lžička rajčatového pyré
3 lžíce jablečného octa
100g plísňového modrého sýra
250 g hub
2 šalotky nasekané nahrubo
rostlinný olej na smažení

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vegetariánské
Hledat podobné recepty jako Cannelloni z lilku s houbami

Podobné recepty jako Cannelloni z lilku s houbami


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů