recepty

Španělská tortilla s cuketou


Španělská tortilla s cuketou je lehké zeleninové jídlo, které se hodí do letního počasí. Máte-li čerstvé zelené bylinky, můžeme je klidně přidat...
(celý recept)

Španělská tortilla s cuketou je lehké zeleninové jídlo, které se hodí do letního počasí. Máte-li čerstvé zelené bylinky, můžeme je klidně přidat. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Oloupaný brambor ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí1 porce


Ingredience receptu

  • 2 lžíce strouhaného sýra Manchego
  • 1/2 mladé cukety
  • 3 vejce
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 1 velký červený brambor
  • sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Španělská tortilla s cuketou je lehké zeleninové jídlo, které se hodí do letního počasí. Máte-li čerstvé zelené bylinky, můžeme je klidně přidat. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Oloupaný brambor uvaříme ve slané vodě téměř do měkka.Vodu pak slijeme a brambor nakrájíme na kolečka. Kulatou formu vymažeme olejem. Na dno naskládáme cuketu nakrájenou na tenká kolečka a cibuli nakrájenou na jemné proužky. Vše trochu osolíme a okořeníme pepřem.V předehřáté troubě pak zeleninu pečeme asi 4 minuty. Nyní přidáme nakrájené brambory a pečeme dalších 6 až 7 minut, až začnou hnědnout. Mezitím si v misce rozšleháme vejce, přidáme sýr a případně nasekané bylinky. Zapečenou zeleninu rozložíme ve formě, zalijeme vaječnou směsí a znovu zapékáme až 15 minut, až dostanou vejce správnou zlatohnědou barvu. Hotové jídlo necháme chvíli vychladnout do pokojové teploty a můžeme podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Španělská tortilla s cuketou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu Španělská tortilla cuketou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Španělská tortilla s cuketou

Naši partneři