recepty

Fajitas s krevetami


Fajitas s krevetami je jídlo v mexickém stylu, pikantní a lahodné. Spojení s krevetami z něj dělá gurmánskou pochoutku...
(celý recept)

Fajitas s krevetami je jídlo v mexickém stylu, pikantní a lahodné. Spojení s krevetami z něj dělá gurmánskou pochoutku. V misce smícháme chilli koření, kmín, limetkovou šťávu a olivový olej. Z této...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 600 g oloupaných krevet
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 2 červené papriky
  • 1/2 cibule
  • šťáva ze 2 limetek
  • 1 nasekaná paprička jalapeno
  • mletý černý pepř
  • 1/2 lžičky chilli koření
  • sůl
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/4 hrnku olivového oleje
  • na servírování:
  • kukuřičné tortilly
  • nasekaný koriandr
  • nastrouhaný sýr cotija

Způsob přípravy

Fajitas s krevetami je jídlo v mexickém stylu, pikantní a lahodné. Spojení s krevetami z něj dělá gurmánskou pochoutku. V misce smícháme chilli koření, kmín, limetkovou šťávu a olivový olej. Z této marinády si odlijeme 1/4 hrnku a do zbytku ponoříme očištěné a oloupané krevety. Uložíme je do chladna a marinujeme alespoň 15 minut. V pánvi zahřejeme rostlinný olej, přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli, nakrájené papriky, osolíme a opepříme. Restujeme asi 5 minut, pak přidáme jalapeno a utřený česnek. Osmahneme ještě asi minutu a pak tuto zeleninovou směs odstavíme z plotny. Krevety vyndáme z marinády a rozložíme je na horkou pánev v jedné vrstvě. Okořeníme je pepřem a solí a opékáme 1 až 2 minuty po každé straně. Když jsou hotové, přidáme k nim zbytek marinády. Minutu je ještě povaříme a pak pánev odstavíme z plotny. Hotové krevety naplníme do připravených kukuřičných tortill a přidáme k nim zeleninovou směs. Nakonec je můžeme ozdobit strouhaným sýrem a nasekaným koriandrem. Podáváme teplé.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Předkrmy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Fajitas s krevetami.
Nebo hledejte podobné podle části názvu fajitas krevetami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Fajitas s krevetami

Naši partneři