recepty

Lahodný čokoládový koláč


Lahodný čokoládový koláč je moučník i pro úplné začátečníky. Snadno a rychle ho připravíme a věřte tomu, že se po něm jen zapráší...
(celý recept)

Lahodný čokoládový koláč je moučník i pro úplné začátečníky. Snadno a rychle ho připravíme a věřte tomu, že se po něm jen zapráší. 200 g čokolády nalámeme na menší kousky a spolu s máslem ji za s...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí10 porcí


Ingredience receptu

  • 80 g cukru krupice
  • 4 vejce
  • 250 g kvalitní tmavé čokolády
  • 6 lžic jemné strouhanky
  • 100 g másla
  • 1 lžička jedlé sody
  • 75 g jemně mletých mandlí

Způsob přípravy

Lahodný čokoládový koláč je moučník i pro úplné začátečníky. Snadno a rychle ho připravíme a věřte tomu, že se po něm jen zapráší. 200 g čokolády nalámeme na menší kousky a spolu s máslem ji za stálého míchání rozpustíme v hrnci ve vodní lázni. Pak hrnec odstraníme z plotny, přidáme do čokolády 4 žloutky a polovinu cukru a vše znovu důkladně rozmícháme. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a na konci šlehání do něj zašleháme zbytek cukru. Pak tuhý sníh zvolna přimícháme do čokoládové směsi a zároveň opatrně přidáme strouhanku, jedlou sodu a umleté mandle. Hotové těsto nalijeme na pekáč velký asi 20x30 cm, který jsme vyložili pečícím papírem. Povrch koláče posypeme hoblinkami ze zbylé čokolády. V troubě předehřáté na 180 stupňů koláč pečeme až je na povrchu pevný. Po upečení pekáč vyndáme z trouby, necháme stát ještě 15 minut a teprve potom koláč nakrájíme na jednotlivé porce.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Lahodný čokoládový koláč.
Nebo hledejte podobné podle části názvu lahodný čokoládový koláč .
Hledat podobné recepty na internetu jako Lahodný čokoládový koláč

Naši partneři