recepty

Ořechové rohlíčky


Ořechové rohlíčky jsou jen zdánlivě podobné rohlíčkům vanilkovým. Hlavní přísada, což jsou ořechy jim totiž dodá zcela jinou chuť...
(celý recept)

Ořechové rohlíčky jsou jen zdánlivě podobné rohlíčkům vanilkovým. Hlavní přísada, což jsou ořechy jim totiž dodá zcela jinou chuť....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 250 g strouhaných vlašských ořechů
  • 250 g cukru krupice
  • 4 vejce
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • rostlinný olej
  • moučkový cukr

Způsob přípravy

Cukr s vaječnými bílky vyšleháme v páře do zhoustnutí. Pak už nasucho šleháme dál, až hmota úplně zchladne. Mezitím si předehřejeme troubu na 150 stupňů.

Do vyšlehané chladné hmoty postupně zamícháme nastrouhané ořechy a kakao. Na pracovní ploše vysypané trochou moučkového cukru z hmoty uválíme váleček. Nakrájíme ho na kousky asi 2,5 cm dlouhé. Z nich pak vytvoříme rohlíčky, které ještě obalíme ve zbývajících nastrouhaných oříšcích.

Připravené cukroví naskládáme na olejem vymazaný plech a pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě. Rohlíčky nejprve trochu nabydou a zůstanou měkké, proto je pak ještě dopečeme (dosušíme), při nízké teplotě (cca 80 stupňů), asi 12 minut.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Cukroví

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Ořechové rohlíčky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu ořechové rohlíčky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Ořechové rohlíčky

Naši partneři