Palačinky s jahodami recept
Palačinky s jahodami jsou lehké, letní a chutnají snad úplně všem. K obědu, k večeři nebo jen jako sladkou svačinku je připravíte během chvilky.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g čerstvých jahod
- 100 ml šlehačky
- 3 vejce
- 1 l polotučného mléka
- 300 g hladké mouky
- 1 kypřící prášek
- špetka cukru
- špetka soli
- olivový olej
Způsob přípravy
Jahody opláchneme a nakrájíme na plátky. V míse ušleháme tyčovým mixérem mléko s vejci , práškem do pečiva, špetkou cukru a soli. Pak postupně přimícháme tolik mouky, aby se mohlo těsto naběračkou nalít na pánev. Nemělo by být ani příliš husté, ani příliš řídké.
V pánvi rozpálíme olej , nalijeme na něj tenkou vrstvu těsta a smažíme palačinky z obou stran. Mezitím ušleháme šlehačku. Každou palačinku naplníme plátky jahod , zavineme ji a ozdobíme šlehačkou.