recepty

Rigatoni s pikantním salámem


Rigatoni s pikantním salámem je jedno ze skvělých italských jídel. Pokud máme k dispozici rajčatovou pastu, můžeme ji použít místo čerstvých rajčat, tím se čas vaření ještě zkrátí...
(celý recept)

Rigatoni s pikantním salámem je jedno ze skvělých italských jídel. Pokud máme k dispozici rajčatovou pastu, můžeme ji použít místo čerstvých rajčat, tím se čas vaření ještě zkrátí. Cherry rajčata r...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 280 g těstovin rigatoni
  • 1/4 šálku čerstvé nakrájené petržele
  • 20 cherry rajčat
  • 3 lžíce panenského olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • mletý černý pepř
  • 250 g pikantního italského salámu
  • 1/4 šálku oliv
  • sůl

Způsob přípravy

Rigatoni s pikantním salámem je jedno ze skvělých italských jídel. Pokud máme k dispozici rajčatovou pastu, můžeme ji použít místo čerstvých rajčat, tím se čas vaření ještě zkrátí. Cherry rajčata rozpůlíme, posypeme solí a pepřem a pečeme je v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 7 minut. Pak je vyndáme z trouby a necháme je vychladnout. Ve velké pánvi zahřejeme olivový olej a přidáme k němu nakrájený pikantní italský salám a krátce ho opečeme. Poté vysypeme salám na zvláštní talíř a do pánve na olej dáme utřený česnek, nakrájenou petržel a po minutě i opečená rajčata. Zamícháme a když se rajčátka rozpadnou, přidáme i olivy a salám. Omáčku krátce povaříme a odstraníme z plotny. Ve velkém hrnci mezitím uvaříme v osolené vodě těstoviny podle návodu na obalu. Uvařené pak nasypeme do omáčky a vše důkladně zamícháme. Podle své chuti pak můžeme hotové jídlo dosolit a opepřit.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Rigatoni s pikantním salámem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu rigatoni pikantním salámem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Rigatoni s pikantním salámem

Naši partneři