Široké nudle s dýňovou omáčkou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceŠiroké nudle s dýňovou omáčkou jsou vynikající. Máte-li rádi těstoviny, rozhodně je zkuste.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 máslové dýně
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 250 ml smetany
- 300 ml vývaru
- 1 jarní cibulka
- 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- špetka chilli koření
- špetka rozmarýnu
- špetka muškátového oříšku
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu. Ve vysoké pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibulku, utřený česnek, rozmarýn, muškátový oříšek, chilli a na malé kostku nakrájenou dýni. Vše krátce orestujeme.
Nyní přilijeme vývar, přivedeme ho k varu a vaříme do změknutí dýně. Nakonec přidáme bazalku, smetanu a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem.
Hotovou dýňovou omáčku podle chuti osolíme nebo opepříme a smícháme s vařenými nudlemi.
Další recepty na Široké nudle s dýňovou omáčkou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Široké nudle s dýňovou omáčkou
