recepty

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky


Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky jsou velmi chutné a lehké jídlo. Jako letní oběd nebo večeře jsou ideální...
(celý recept)

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky jsou velmi chutné a lehké jídlo. Jako letní oběd nebo večeře jsou ideální. Ve velkém hrnci přivedeme k varu 2 l vody. Vhodíme do ní těstoviny a vaříme je 2 m...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g těstovin penne
  • 2 uzené kuřecí párky nebo klobásy
  • 200 g strouhaného sýra Pecorino Romano
  • 450 g brokolice
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 100 g hrachových lusků
  • 2 l vody
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • sůl
  • 1 lžíce olivového oleje

Způsob přípravy

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky jsou velmi chutné a lehké jídlo. Jako letní oběd nebo večeře jsou ideální. Ve velkém hrnci přivedeme k varu 2 l vody. Vhodíme do ní těstoviny a vaříme je 2 minuty. Pak přidáme brokolici rozebranou na růžičky, překrojené hráškové lusky a vše vaříme další 2 minuty. Nyní vodu slijeme, těstoviny se zeleninou uložíme v teple a 1 šálek vody z těstovin si uchováme pro další použití. Na pánvi na horkém oleji opečeme kuřecí párky nakrájené na kolečka. Za občasného míchání a asi 5 minut, až zhnědnou. Pak k nim přilijeme vodu z těstovin, přidáme směs zeleniny s těstovinami , osolíme, opepříme, přivedeme k varu a povaříme další 2 minuty. Pak pánev odstavíme z plotny a do všeho přimícháme citronovou šťávu. Jednotlivé porce těstovinové směsi na talíři posypeme strouhaným sýrem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu těstoviny brokolicí kuřecími párky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky

Naši partneři