recepty

Sladký švestkový koláč


Sladký švestkový koláč je vláčný a voňavý moučník, jednoduchý tak, že ho dokáže upéct úplně každý. Skvělý ke kávě, k čaji, nebo ke sklenici mléka...
(celý recept)

Sladký švestkový koláč je vláčný a voňavý moučník, jednoduchý tak, že ho dokáže upéct úplně každý. Skvělý ke kávě, k čaji, nebo ke sklenici mléka. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do velké mí...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí12 porcí


Ingredience receptu

  • 3 hrnky rozpůlených zralých švestek
  • 1/2 hrnku mandlové mouky
  • 1/2 hrnku hnědého cukru
  • 150 tuhého másla
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 hrnek plnotučného mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžičky strouhané pomerančové kůry
  • 1 a 1/2 lžičky vanilky
  • 2 vejce

Způsob přípravy

Sladký švestkový koláč je vláčný a voňavý moučník, jednoduchý tak, že ho dokáže upéct úplně každý. Skvělý ke kávě, k čaji, nebo ke sklenici mléka. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do velké mísy nasypeme sůl, krystalový cukr, prášek do pečiva, mandlovou mouku a polohrubou mouku. Promícháme a do této suché směsi postupně přidáváme za stálého šlehání vanilku, vejce, 120 g másla a mléko. Ušleháme hladké těsto, do kterého úplně nakonec přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Těsto nalijeme do vymazané koláčové formy a na jeho povrch naskládáme rozpůlené švestky řezem nahoru. Švestky posypeme hnědým cukrem a polijeme zbylým máslem, které jsme v troubě nechali rozpustit. Koláč nyní vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Zapíchnutím špejle doprostřed koláče zjistíme, zda je upečený. Špejle v tom případě po vytažení zůstane čistá. Hotový koláč necháme chladnout alespoň dalších 45 minut.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sladký švestkový koláč.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sladký švestkový koláč .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sladký švestkový koláč

Naši partneři