recepty

Dršťková polévka z hlívy ústřičné


Dršťková polévka z hlívy ústřičné je výborná. S čerstvým pečivem nahradí večeři, nebo ji můžeme podávat jako sytou a teplou svačinu...
(celý recept)

Dršťková polévka z hlívy ústřičné je výborná. S čerstvým pečivem nahradí večeři, nebo ji můžeme podávat jako sytou a teplou svačinu....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření35 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g hlívy ústřičné
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 cibule
  • rostlinný olej
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika
  • sušená majoránka
  • sůl

Způsob přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmahneme až zesklovatí. Pak k ní přidáme hlívu nakrájenou na menší kousky a za občasného míchání vše krátce podusíme.

Nyní hlívu zasypeme špetkou papriky, zalijeme zeleninovým vývarem, podle chuti okořeníme solí, pepřem, utřeným česnekem a majoránkou. Polévku přivedeme k varu a krátce vaříme až hlíva změkne.

Mezitím si z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou polévku ke konci vaření zahustíme. Pak povaříme už jen krátce a můžeme polévku podávat.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu dršťková polévka hlívy ústřičné .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Naši partneři