Halušky recept
HanaRohlenová
30 min4 porce
Halušky se smetanou a brynzou jsou opravdová pochoutka. A přitom jsou tak jednoduché.
Pokud máte speciální cedník, protlačte jím těsto rovnou do hrnce s vroucí vodou.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 500 g hrubé mouky
- 2 vejce
- 300 ml polotučného mléka
- špetka soli
- brynza
- smetana
Způsob přípravy
Z mléka, vajec a mouky uhněteme těsto. Na pomoučeném prkénku pak vykrajujeme drobné nočky a hned je vhazujeme do vroucí osolené vody. Vaříme 5 minut, pak vodu scedíme.
Halušky na talíři polijeme brynzou rozmíchanou ve smetaně.