recepty

Krémová dýňová polévka


Horká krémová dýňová polévka nás báječně zahřeje v sychravých podzimních dnech. Je jednoduchá, rychle hotová, sytá a lehce stravitelná...
(celý recept)

Horká krémová dýňová polévka nás báječně zahřeje v sychravých podzimních dnech. Je jednoduchá, rychle hotová, sytá a lehce stravitelná. V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm nadrobno nakrájeno...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g dýně Hokaido
  • 30 g másla
  • 1 cibule
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 3 lžíce smetany
  • 1 l zeleninového vývaru

Způsob přípravy

Horká krémová dýňová polévka nás báječně zahřeje v sychravých podzimních dnech. Je jednoduchá, rychle hotová, sytá a lehce stravitelná. V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibulku až změkne. Pak přidáme oloupanou a na kousky nakrájenou dýni, ze které jsme vybrali semínka, zalijeme vývarem a přikryté pokličkou vaříme 25 minut. Nyní polévku odstavíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí polévku důkladně rozmixujeme. Znovu postavíme na plotnu, přidáme smetanu, špetku mletého pepře, zamícháme a podle chuti osolíme a necháme krátce prohřát. K polévce můžeme podávat krutony osmažené na olivovém oleji, nebo opražená dýňová semínka. Jednotlivé porce na talíři také můžeme posypat nakrájenámi zelenými bylinkami.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Krémová dýňová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu krémová dýňová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Krémová dýňová polévka

Naši partneři