Kuře pečené trochu jinak recept
Toto kuře pečené trochu jinak je připravené s jogurtovou směsí. Je krásně křupavé a pikantní, a můžeme ho podávat třeba s bramborovou kaší nebo s brambory pečenými v troubě.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 celé kuře
- 3 lžíce másla
- 150 ml smetanového jogurtu
- mořská sůl
- 3 lžičky grilovacího koření
- 200 ml zeleninového vývaru
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jogurt důkladně promícháme se špetkou soli a s grilovacím kořením. Kuře touto směsí potřeme ze všech stran.
Do pekáče vymazaného máslem položíme připravené kuře a v předehřáté troubě ho upečeme do měkka. Během pečení maso občas podlijeme trochou vývaru.
Když je kuře měkké, potřeme ho zbytkem másla a pečeme ještě posledních 5 minut.