recepty

Rajská polévka


Rajská polévka s toustovým chlebem opečeným na olivovém oleji je výborná. Hustá, voňavá a zdravá...
(celý recept)

Rajská polévka s toustovým chlebem opečeným na olivovém oleji je výborná. Hustá, voňavá a zdravá. Do velkého hrnce na trochu olivového oleje nasypeme rozpůlená rajčata a za stálého míchání je res...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 2 kg rajčat
  • 150 ml smetany
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • hrst čerstvé zelené bazalky
  • 3 lžíce cukru krupice
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 balení toustového chleba

Způsob přípravy

Rajská polévka s toustovým chlebem opečeným na olivovém oleji je výborná. Hustá, voňavá a zdravá. Do velkého hrnce na trochu olivového oleje nasypeme rozpůlená rajčata a za stálého míchání je restujeme asi 5 minut. Přidáme rajský protlak, bazalku a česnek a ještě asi 2 minuty osmahneme. Pak v mixéru tuto směs rozmixujeme na pyré. Pyré vrátíme do hrnce, zalijeme vývarem, ochutíme cukrem, solí a pepřem. Nakonec přidáme smetanu a už jen prohřejeme. Toustový chleba osmažíme na zbylém olivovém oleji a nakrájíme ho na menší kousky. Hotovou hustou polévku podáváme s osmaženými plátky chleba a ozdobíme bylinkami.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Rajská polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu rajská polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Rajská polévka

Naši partneři