recepty

Sýrové buchtičky se šunkou


Sýrové buchtičky se šunkou jsou dokonalá pikantní slaná svačinka. Můžeme si k nim uvařit dobrý čaj a báječně si pochutnáme...
(celý recept)

Sýrové buchtičky se šunkou jsou dokonalá pikantní slaná svačinka. Můžeme si k nim uvařit dobrý čaj a báječně si pochutnáme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů, plech na pečení vyložíme pečícím pa...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí15 porcí


Ingredience receptu

  • 1 hrnek podmáslí
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 8 plátků prorostlé slaniny
  • 1 vejce
  • 1 lžíce vody
  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • mletý černý pepř
  • kajenský pepř
  • sůl
  • 1/4 lžičky sušeného česneku
  • 3 lžíce nakrájené pažitky
  • 1 1/2 hrnku strouhaného čedaru
  • 10 lžic tuhého másla

Způsob přípravy

Sýrové buchtičky se šunkou jsou dokonalá pikantní slaná svačinka. Můžeme si k nim uvařit dobrý čaj a báječně si pochutnáme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů, plech na pečení vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme olejem. Ve velké míse smícháme špetku kajenského pepře, černého pepře a soli s práškem do pečiva, česnekovým práškem a moukou. Nyní přidáme tuhé máslo a rukama vytvoříme hrubou drobenku.Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, sýr a pažitku a vše důkladně promícháme. Nakonec do těsta přilijeme podmáslí a rukama ho důkladně prohněteme. Pak těsto přendáme na pomoučený vál, rozválíme z něj placku, kterou přeložíme napůl. Znovu těsto rozválíme, přeložíme na polovinu a znovu rozválíme.Z naposledy vyválené placky o tloušťce asi 13 mm vykrájíme formičkou kolečka a položíme je na připravený plech. V misce rozšleháme vejce s vodou a každou buchtičku tím potřeme.V předehřáté troubě pak slané pečivo pečeme asi 20 minut.Slané sýrové buchtičky můžeme podávat teplé nebo studené.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Svačina

Sdílejte recept s přáteli!

Komentáře Sýrové buchtičky se šunkou

Václav Fořt   27.6.2018 - 09:40

Ideální chuťovka k vínu.


Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sýrové buchtičky se šunkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sýrové buchtičky šunkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sýrové buchtičky se šunkou

Naši partneři