Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Listové těsto rozválíme na plát silný 0,5 až 1 cm a nakrájíme ho na obdélníky asi 8 x 15 cm.

Na pánvi necháme rozpustit cukr v několika málo lžících vody, přivedeme k varu, přidáme oloupaná a na drobné kostičky nakrájená jablka a skořici, promícháme a jen chvilku povaříme za stálého míchání, dokud se tekutina úplně neodvaří. Pak jablečnou náplň necháme vychladnout.

Na polovinu každého obdélníku těsta rozložíme náplň, přikryjeme ji druhou polovinou těsta a okraje pevně stiskneme, aby náplň během pečení nevytekla.

Připravené taštičky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme 15 až 30 minut dozlatova.