recepty

Vánoční medové perníčky


Smícháme rozpuštěný tuk (Hera nebo vepřové sádlo)s medem a moučkovým cukrem v míse. Přidáme vejce, koření do perníku a při míchání postupně přisypáváme mouku...
(celý recept)

Smícháme rozpuštěný tuk (Hera nebo vepřové sádlo)s medem a moučkovým cukrem v míse. Přidáme vejce, koření do perníku a při míchání postupně přisypáváme mouku.Nakonec přidáme jedlou sodu.Vše spojíme v ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 30 dkg hladké mouky
  • 5 dkg Hery nebo vepřového sádla
  • 2 vejce
  • 13 dkg moučkového cukru
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce jedlé sody
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 1 lžíce solamylu
  • polovina citronu
  • 30 dkg moučkového cukru
  • 2 vaječné bílky

Způsob přípravy

Smícháme rozpuštěný tuk (Hera nebo vepřové sádlo)s medem a moučkovým cukrem v míse. Přidáme vejce, koření do perníku a při míchání postupně přisypáváme mouku.Nakonec přidáme jedlou sodu.Vše spojíme v tužší těsto a necháme odležet přibližně půl hodiny. Potom těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 0,4 cm a vykrájíme formičkami tvary perníčků. Přeneseme je na vymazaný plech a v předehřáté troubě (200 stupňů) pečeme 3-5 minut dorůžova. Po upečení perníčky potřeme rozšlehaným vejcem. Utřením moučkového cukru, citronové šťávy, bílků a solamylu připravíme hladkou polevu, nalijeme do zdobícího sáčku a vychladlé perníčky ozdobíme. Je vhodné nechat perníčky několik dní uležet.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Cukroví

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Vánoční medové perníčky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu vánoční medové perníčky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vánoční medové perníčky

Naši partneři