Recept Vepřové kotlety s brambory

Detail receptu na jídlo Vepřové kotlety s brambory. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Vepřové kotlety s brambory

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

9

Vepřové kotlety s brambory pečené v troubě v jenom pekáčku jsou skvělé a syté jídlo pro zimní a podzimní sychravé dny. I když to tak nevypadá, příprava tohoto jídla je velmi snadná a veškerý čas zabere hlavně pečení.

Prorostlé vepřové kotlety na několika místech nařízneme a do vzniklé kapsičky vložíme česnek nakrájený na tenké plátky. Maso osolíme a opepříme a na pánvi s rozpáleným máslem či sádlem je opékáme po každé straně 3 minuty.

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.Cibuli nakrájíme na kolečka, brambory nakrájíme na tlustší plátky. Pak do vymazaného velkého pekáče naskládáme polovinu cibule, na ni polovinu brambor, vše opepříme a osolíme a navrch položíme opečené kotlety. Na kotlety nasypeme zbylou polovinu cibule a brambor a na to na kousky pokrájenou slaninu a jalovec. Znovu vše lehce opepříme a osolíme. Nakonec do pekáče nalijeme víno nebo pivo.

Pokrm pokryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme celkem 1,5 hodiny. Po prvních 45 minutách do pekáče přidáme masový vývar a vše dopečeme.

Porce na talíři můžeme ozdobit čerstvou zelenou petrželkou.

Vepřové kotlety s brambory pečené v troubě v jenom pekáčku jsou skvělé a syté jídlo pro zimní a podzimní sychravé dny. I když to tak nevypadá, příprava tohoto jídla je velmi snadná a veškerý čas zaber...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Vepřové kotlety s brambory


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Vepřové kotlety s brambory

Ingredience receptu Vepřové kotlety s brambory

125 ml piva nebo bílého vína
1 lžíce másla nebo vepřového sádla
4 prorostlé vepřové kotlety
4 plátky slaniny
1/2 hrnku masového vývaru
800 g brambor
2 stroužky česneku
1/2 lžičky sušených bobulí jalovce
1 cibule
zelená petrželka na zdobení
mletý černý pepř
sůl

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vepřové
Hledat podobné recepty jako Vepřové kotlety s brambory

Podobné recepty jako Vepřové kotlety s brambory


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů