Nabídka
Přidej
recepty

Zapečené brambory se šunkou a sýrem


Skvělá chuťovka nebo předkrm, který rozhodně neurazí. Rozpůlené brambory naplněné směsí sýra, šunky, smetany a vajíčka, rozhodně stojí za to vyzkoušet.
(celý recept)

Skvělá chuťovka nebo předkrm, který rozhodně neurazí. Rozpůlené brambory naplněné směsí sýra, šunky, smetany a vajíčka, rozhodně stojí za to vyzkoušet. ...

Ingredience receptu

  • 4 velké brambory
  • 1 vejce
  • 80 g tvrdého sýra
  • 50 g másla
  • 250 g hermelínu
  • 100 g šunky
  • 3 lžičky zakysané smetany
  • 2 lžičky pikantní hořčice (např. dijonská)
  • sůl
  • pepř

Způsob přípravy

Pečící troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory pečlivě omyjeme kartáčkem nebo drsnou stranou houbičky a vidličkou je na několika místech propíchneme. Uložíme je na plech, snížíme teplotu na 180°C a pečeme je asi hodinu. Po vyndání z trouby je podélně rozkrojíme a dužinu opatrně vydlabeme.

Během doby pečení brambor v misce smícháme vejce, smetanu, hořčici, šunku, nadrobno nakrájený hermelín, vydlabanou část brambor a dochutíme pepřem a solí (se solí šetříme, není jí třeba moc).

Směs poté navršíme na brambory, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme dalších pár minut, dokud sýr nedostane zlatavý nádech.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Brambory

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečené brambory šunkou sýrem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečené brambory se šunkou a sýrem

Naši partneři