Tradiční matesy ze solených sleďů recept
2 solení sledi (cca 25 cm) 3-4 cibule 8 bobkových listů 1 lžíce celého pepře 1 lžíce celého nového koření slunečnicový olej. Postup přípravy receptu. Soleným rybám odřízneme hlavu, ocas a ploutve. Nařízneme břišní dutinu a vybereme mlíčí, které očistíme a nakrájíme nadrobno. Rybu rozevřeme jako knih
Podobné recepty jako Tradiční matesy ze solených sleďů