Domácí vepřová šunka recept
Postup přípravy receptu. Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, atd.), formu na šunku (šunkovar), 2 lžičky pragandy (rychlosůl) a cca 1dl vody.
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
Vepřová kýta na žampionech recept
Postup přípravy receptu. Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme paličkou na maso. Takto připravené plátky masa potřeme marinádou „Pečené maso“, přičemž na uvedené množství použijeme polovinu sáčku.
Podobné recepty jako Vepřová kýta na žampionech
Obrácené řízky
Obracene rizky, nebo taky - cikanske rizky.Maso pouzivam jak veprove, tak i hovezi - proto nazev - cikanske. Postup stejny, zapekam v troube a nekdy uplne dospod davam syrove na kolecka nakrajene brambory a vrsim vrstvu masa, slaniny, zeleniny [cibule, rajce, paprika] a opet maso, slanina atd.
Podobné recepty jako Obrácené řízky
Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou
Dochutíme kari kořením, sójovkou atd., případně dohustíme moukou rozšlehanou v mléce. 2 Jako příloha jsou nejlepší hranolky nebo americké brambory.
Podobné recepty jako Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou
Vepřový guláš
Takže: paprika čerstvá a jakákoli (nikdo nemluví o tom že guláš je červená omáčka, plecko nebo krkovice, cibule a opéct do hněda, podlít vodou, česnek, majoránka atd. Táhneme dokud se maso samo nerozpadá na vlákna tzn třeba 2,5-3h.
Podobné recepty jako Vepřový guláš
Babiččina vepřová pečeně recept
Jasem narozená v min. století (1933/, tatínek miloval vepřovou pečeni od maminky, ale z krkovice, musela být trochu prorostlá. Maso protkla úzkými proužky mrkve ,posolila, okmínovala, nechala odležet, nakrájela hodně cibule na měsíčky, tu dala maličko zesklovatět, přidala utřený česnek, jablko na čt
Podobné recepty jako Babiččina vepřová pečeně
Svíčková na smetaně
Před přípravou pak maso protknu slaninou atd., po opečení masa a zeleniny podlévám vodou, ve které se maso nakládalo. Dávám přednost přípravě v papíňáku, maso je pak zaručeně měkké - i o tom se tu už diskutovalo.
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Svíčková omáčka na smetaně recept
Také mně nesedí název svíčková omáčka protože jsem ještě nikdy neviděl dělat omáčku ze svíček můžeme mít omáčku základní ,okurkovou,koprovou,křenovou atd. ale svíčkovou těžko také se divím že tento výraz používají odborníci.
Podobné recepty jako Svíčková omáčka na smetaně
Sušené maso
zverina je (po hovezim) to nejbezpecnejsi maso na suseni.. veprovy nebo dokonce kureci je naprosta domaci sebevrazda kvuli salmonele a svalovcum.. to v domacich podminkach bezpecne ususit holt nejde:-(( Hovezi mi prijde jako nejlepsi, nejbezpecnejsi, nejmene narocne ..
Podobné recepty jako Sušené maso
Guláš nejlepší!!! recept
Postup přípravy receptu. Nejprve musím napsat, že tenhle guláš dělám ve fritovacím hrnci Tefal Versalio, který lze použít jak na smažení, tak po slití oleje i jako teflonová pečící pánev.
Podobné recepty jako Guláš nejlepší!!!
Uzená žebra prostě jen uvařená recept
Postup přípravy receptu. Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou, přidáme koření a dáme na cca 20-30 minut vařit.
Podobné recepty jako Uzená žebra prostě jen uvařená