Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.) recept
Píšete o 100-150 ml tekutiny... ale kolik k tomu mám dát droždí a cukru? Na kolik je to těsta? To mám jako zkoušet? Mouku chápu, budu přidávat abych měl těsto správné konzistence. Ale já potřebuji kvásek a z tohoto "receptu" se prostě nedozvím, kolik mám dát mléka a droždí (poměr), aby mi vzniknul k
Podobné recepty jako Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.)
Líbí se: 1332 lidem
Domácí chleba bez kvasnic recept
Z množství receptů a variant na domácí chleba zde uvedených se jen v jednom případě (bez detailů) uvádí použití kvásku, všechny jsou jinak založené na použití kvasnic. Rozdíl chuti chleba z kvásku oproti kvasnicovému poznáte hned po prvním pečení, je lahodnější, chuť je chlebová a nikoliv housková a
Podobné recepty jako Domácí chleba bez kvasnic
- Líbí se: 1131 lidem
Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Do vysoké nádoby si nasypeme žitnou chlebovou mouku a přidáme žitný kvásek. Zalijeme vlažnou vodou a důkladně zpracujeme. Nyní odložíme do druhého dne (na cca 12 hod). Těsto nám pěkně vykyne. Vykynuté těsto si nandáme na silikonový vál a začneme přidávat ostatní suroviny. Pšeničnou chlebovou mouku,
Podobné recepty jako Výborný domácí chléb z žitného kvásku
- Líbí se: 44 lidem
Francouzská bageta
Křupavá francouzská bageta je výbornou přílohou sama o sobě. Stejně tak ji ale můžeme promazat máslem a naplnit tím co máme rádi. Připravíme si kvásek z droždí, trochy vlahého mléka a cukru. V míse smícháme mouku se solí, přidáme kvásek a med a uhněteme těsto. Na teplém místě pak necháme těsto půl h
Podobné recepty jako Francouzská bageta
- Líbí se: 38 lidem
Kvásek z žitné mouky recept
Kvásek je možné udržovat tak, že po odebrání necháme na dně cca 1 cm (může být i více) a oživíme ho (přidáme mouku a vlažnou vodu - třeba jako 4.den. Jak použít kvásek z lednice: před pečením kvásek vyndáme z lednice, dokrmíme a počkáme, až se probere a zvětší svůj objem.
Podobné recepty jako Kvásek z žitné mouky
- Líbí se: 1174 lidem
Staročeské lívance recept
Postup přípravy. Z půl šálku vlažného mléka oslazeného cukrem, lžičky mouky a droždí umícháme kvásek a necháme ho vzejít. Mezitím zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zahustíme moukou, přidáme špetku soli a lžíci rozpuštěného másla, vmícháme vzešlý kvásek a umícháme řídké těsto.
Podobné recepty jako Staročeské lívance
- Líbí se: 1457 lidem
Stánkové langoše recept
Recept je bez jogurtu, vajíček a dalších zbytečností! Vlažné mléko smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Mouku osolíme a prosejeme do mísy. Přidáme kvásek a ručním hnětačem vypracujeme těsto. Těsto můžeme vypracovat i ručně, ale hnětačem to bude trv
Podobné recepty jako Stánkové langoše
- Líbí se: 1328 lidem
Chléb z žitného kvásku recept
Recept na chléb, který je krásně nadýchaný i bez použití kvasnic. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Chléb z žitného kvásku
- Líbí se: 874 lidem
Kváskový chléb bez práce recept
Kváskový chléb bez práce necháme vychladnout na mřížce pod utěrkou. Pokud jste trpěliví a nechcete hnětením ztrácet čas, je tento recept přesně pro vás. Čas přípravy je uveden bez kynutí. Tak jsem se dočkala a pokus se vydařil! Chtěla jsem zjistit, zda mohu upéct chléb pouze z kvásku, přitom použít
Podobné recepty jako Kváskový chléb bez práce
- Líbí se: 1004 lidem
Sádlové rohlíky bez vajec recept
Z vlažné vody, kvasnic a lžičky cukru uděláme kvásek. Pak ho zapracujeme do osolené mouky, do které jsme také promíchali lžičku kurkumy. Nakonec přidáme i olej - tuk se vždy dává jako poslední, aby neomastil mouku předtím, než stačí vstřebat vodu.
Podobné recepty jako Sádlové rohlíky bez vajec
- Líbí se: 315 lidem
Kvásek k pečení domácího chleba recept
Kvásku se nebojte.Dle uvedeného navodu / na Vareni.cz /stačí zadat kvásek z žitné mouky a dle toho-při zajištění tepla!!! se povede,jen se mi dle toho návodu zdá příliš hustý.Teď ho již dělám bez vážení a vždy se povede a chleba z něj nemá chybu !!!
Podobné recepty jako Kvásek k pečení domácího chleba
- Líbí se: 986 lidem
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Do zadělávací mísy nasypte sušené droždí a zalijte ho 100 ml vlažného mléka, přidejte cukr, 100 g mouky, rozmíchejte a nechte asi 10 minut odpočívat na teplém místě, než vyběhne kvásek.
Podobné recepty jako Domácí houstičky ze sušeného droždí
- Líbí se: 627 lidem
Špaldový kváskový chléb recept
Poznámka. Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak raději 12 až 14 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Podobné recepty jako Špaldový kváskový chléb
- Líbí se: 968 lidem
Staročeský domácí chléb
V misce si smícháme sůl, kmín a hladkou mouku. Potom přidáme kvásek a těsto dobře zpracujeme. V této fázi je možno přidat několik dalších věcí, jakou jsou například olivy a další. Vyzkoušel jsem několik kombinací a olivy nebo smažená cibulka jsou velmi dobré.
Podobné recepty jako Staročeský domácí chléb
- Líbí se: 294 lidem
Kynuté houskové knedlíky recept
Mléko ohřejeme tak, aby bylo teplé, ne však horké. Asi 100ml odlijeme do misky, rozdrobíme do něj droždí a nasypeme cukr. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Mezitím do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vmícháme ji do mouky. Rozklepneme vejce, přilijeme teplé mlék
Podobné recepty jako Kynuté houskové knedlíky
- Líbí se: 251 lidem
Chléb bez hnětení recept
Takto přeložené těsto necháme 1/2 hodiny odpočinout. Současně předehřejeme troubu na 225 °C a vložíme do ní hrnec nebo pekáček i s poklicí a necháme důkladně rozpálit. Po půl hodině přendáme těsto do rozehřátého hrnce, přiklopíme poklicí a pečeme 30 minut přikryté a 15 minut bez pokličky.
Podobné recepty jako Chléb bez hnětení
- Líbí se: 1059 lidem
Domácí chléb pečený v troubě recept
Nejprve si zaděláme na kvásek. Do misky si dáme asi 3 polévkové lžíce vlažné vody, 5 dkg kvasnic a 1 kávovou lžičku cukru. Dobře rozetřeme a dáme na teplé místo vykynout. Do větší mísy dáme 1 kg hladké mouky, 1 polévkovou lžíci soli s kmínem, přidáme vykynutý kvásek a 1/2 litru vlažné vody, dobře vy
Podobné recepty jako Domácí chléb pečený v troubě
- Líbí se: 718 lidem
Vánočka Mazanec recept
Z vlažného mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kvásek, olej, rozpuštěnou Heru, šťávu a citronovou kůru z 1/2 citronu, rum (z namočených hrozinek), celá vejce, sůl. Řádně vypracujeme těsto, které necháme kynout. Po vykynutí vytvoříme na vále 9 copů, které z
Podobné recepty jako Vánočka Mazanec
- Líbí se: 1477 lidem
Chleba z kvásku recept
Mouka na domácí chléb je směs hladké mouky,která se k kilovém balení prodává v Kauflandu.Droždí jsem použila,protože kvásek byl mladý jen 48 hodin.Po týdnu jsem už používala pouze kvásek a používám dosud.Nyní oživuji lžící hladké žitné mouky a asi 2-3 lžícemi vody.
Podobné recepty jako Chleba z kvásku
- Líbí se: 1130 lidem
Bramborová buchta recept
1/2 litrová sklenice polohrubé mouky,1/2 litrová sklenice hladké mouky,3lžičky soli,2lžičky kmínu,1lžičku pepře,1LŽÍCI majoránky,2 vejce,asi 6 stroužků česneku, 1středně velký syrový brambor, 1 kostka kvasnic FALA,nebo pekařské.
Podobné recepty jako Bramborová buchta
- Líbí se: 524 lidem
Drožďová polévka recept
Tématické fráze: nejlepší kvasnicová polévka recept na droždovou polévku drožďová polévka se zeleninou kvasnicová polévka drož´dová polévka drždová polévka drozdovapolevka nejlepší droždová pomazánka recept na droždovou polevka droždova pomazánka recepty doždová polévka drožďová pomazánka s vajíčkem
Podobné recepty jako Drožďová polévka
- Líbí se: 661 lidem
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí recept
Uděláme kvásek: Z uvedeného množství mléka odebereme 2 lžíce a nalijeme do hrníčku. Přidáme rozdrobené kvasnice (droždí), zasypeme 2 lžičkami moučkového cukru a lžící hladké mouky. Vymícháme hladkou kašičku a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Mezitím odvážíme a připravíme další suroviny.
Podobné recepty jako Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
- Líbí se: 606 lidem
Slunečnicový kváskový chléb recept
Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 14 až 18 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Podobné recepty jako Slunečnicový kváskový chléb
- Líbí se: 1077 lidem
Rohlíky bez kynutí
Rohlíky bez kynutí; foto: V kuchyni vždy otevřeno. V kuchyni vždy otevřeno. Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu.
Podobné recepty jako Rohlíky bez kynutí
- Líbí se: 251 lidem
Svatební koláčky bez kynutí recept
Já dělám z 1 kg pol.mouky a půl kg másla, 4 žloutky 6 dkg kvasnic, citr.kůra - dělá se kvásek do asi 2 dcl mléka, vše se zpracuje a tvaruje hned, upečené mastit máslem s rumem a balit v cukru - jsou super i za týden a jsou to výslužkové koláčky, dělám je ale balené - mini Zvaž to, tohle bych si netr
Podobné recepty jako Svatební koláčky bez kynutí
- Líbí se: 1485 lidem
Lívance recept
V trošce mléka rozmícháme droždí s cukrem, necháme vzejít kvásek. Přilijeme do mouky, přidáme sůl a dolijeme mléko. Necháme 30 minut kynout. Pečeme na suché teflonové pánvi. Podáváme s marmeládou, tvarohem, smetanou.
Podobné recepty jako Lívance
- Líbí se: 134 lidem
Šátečky, koláčky bez kynutí nemocniční recept
Uděláme klasický kvásek, máslo rozehřejeme, ostatní dáme do mísy a přidáme máslo a kvásek, zaděláme těsto hustota jako na buchty, těsto NEKYNE. Rozválíme, nakrájíme na čtverečky, které plníme tvarohem, nebo povidly, konce přehneme přes sebe, potřeme vejceme a doprostřed dáme kapku žmolenky, ihned pe
Podobné recepty jako Šátečky, koláčky bez kynutí nemocniční
- Líbí se: 743 lidem
Houskový knedlík od babičky recept
Z mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek, který necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, sůl a vejce. Přidáme kvásek, podle chuti na kostičky nakrájenou housku a těsto dobře propracujeme, pokud se lepí, přidáme trochu mouky. Těsto na knedlíky poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut
Podobné recepty jako Houskový knedlík od babičky
- Líbí se: 935 lidem