Rybí polévka
...rybu ve formě polévky se u nás dělá hlavně na Vánoce. Rybí polévka je však velmi prospěšná během ... období, protože dodá sílu. Tento recept je navíc obohacen o další plody moře....
Smažený kapr
...je tradiční recept, který se pravidelně podává na Štědrovečerní stůl. Je to klasika, která nestárne ... chová v českých rybnících. Konzumuje se především na Vánoce, ale dá se sehnat někdy i během roku....
Vánoční rybí polévka (staročeská) recept
Recept na tuto polévku jsem si "přinesla" z domu a moje rodina ji ráda přijala za vlastní. Až po létech jsem se z rybí kuchařky M.Štěpničky dozvěděla, že každé vánoce máme doma polévku staročeskou.
Podobné recepty jako Vánoční rybí polévka (staročeská)
Vánoční rybí polévka recept
Do štědrovečerní rybí polévky nepatří, alespoň podle mých obou babiček, žádná smetana. A na nudlicčky nakrájená zelenina se před krátkým vařením napřed osmahne na máslem, kvůli chuti. Já pak čast osmahnuté a krátce povařené zeleniny rozmixuji, čast pak vložím do polévky nerozmixovanou.
Podobné recepty jako Vánoční rybí polévka
Vaječňák - vánoční vaječný likér
Přidáme kondenzované mléko a pořádně vyšleháme. Následně přidáváme rum a mícháme (rumu přidáme dle chuti a libosti). Vánoce jsou zachráněné vaječný likér zvaný Vaječňák už jen přelijeme do lahve a je připraven na podávání. Dobrou chuť a hezké vánoce!
Podobné recepty jako Vaječňák - vánoční vaječný likér
Vánoční úly
Polévky. Cukroví . Hlavní chod. Omáčky ... které na vánoce připravovaly už naše babičky. Vždycky nám chutnaly. Máslové sušenky rozdrtíme válečkem na prášek, přidáme vlahé máslo, cukr, rum, kakao a trochu vody. Vypracujeme těsto a uložíme na pár hodin do chladna.
Podobné recepty jako Vánoční úly
Vánoční rybí polévka
Kategorie: Polévky Ryb ... Vařila jsem na Vánoce, byla to má první rybí polévka. Byla opravdu velmi dobrá, recept doporučuji! Doporučujeme. 50 minut. Arašídové hvězdičky. 30 minut. Kachní paštika. 10 minut. Horká čokoláda s lískovými oříšky.
Podobné recepty jako Vánoční rybí polévka
Vánoční cheesecake
Smícháme mascarpone, tvaroh (případně Lučinu), zakysanou smetanu, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a citronovou šťávu. Tuto směs nalijeme na upečený sušenkový základ.
Podobné recepty jako Vánoční cheesecake
Štědrovečerní klasika-polévka
Hlavy pak vyjmeme, vývar přecedíme. Zeleninu pokrájenou na kostičky lehce osmahneme na másle, zalijeme rybím vývarem, osolíme a okořeníme. Mlíčí opláchneme vodou a uvaříme zvlášť, scedíme a kousky vložíme do polévky. Jikry povaříme, scedíme, ušleháme v trošce polévky a také přidáme do vývaru.
Podobné recepty jako Štědrovečerní klasika-polévka
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Přidáme na plátky pokrájené žampiony a za občasného promíchání smažíme do jejich povadnutí a změknutí. Žampiony následně zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání osmažíme, přilijeme vývar dle požadované hustoty polévky, dobře promícháme a přisypeme na kostičky pokrájené brambory.
Podobné recepty jako Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Pikantní sladkokyselá polévka na Pekingský způsob ...
Uvařím vývar z masa, které použiju do polévky, nechám maso pořádně rozvařit, pak ho oberu a ještě na drobno rozkrájím.
Podobné recepty jako Pikantní sladkokyselá polévka na Pekingský způsob ...
Milionová polévka
Když hmota zhoustne a vaří se, dolejeme opět vodou do hustoty a množství polévky kterou chceme. Do polévky přidáme sůl, polévkové koření, celerovou nebo petrželovou nať - pro barevnost a za občasného míchání provaříme.
Podobné recepty jako Milionová polévka
Polévka rybí štědrovečerní
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky (používám mraženou - směs určenou pod svíčkovou) a osmažíme na másle. Přisypeme hladkou mouku a umícháme světlou jíšku. Rozředíme studenou vodou a přidáme nakrájené mlíčí nebo jikry a vnitřnosti, osolíme a vaříme.
Podobné recepty jako Polévka rybí štědrovečerní
Pórková polévka se žampiony
Polévku můžeme podávat s máslovými krutony, zapečeným sýrovým toustem, kopečkem zakysané smetany... nebo do polévky, pokud máme rádi husté a syté polévky, můžeme přidat na kostičky pokrájenou bramboru.
Podobné recepty jako Pórková polévka se žampiony
Rybí polévka
Vanoce jsou jeste daleko ale az ji budete varit, zkuste korenovou zeleninu podusit zvlast na kousku masla a pak ji pridat (i s obranym masem z halv) do procezeneho vyvaru . Hlavy by mely byt alsespon 2, pridat bobkovy list, par kuĺicek celeho pepre a nove koreni, cibuli. sul.
Podobné recepty jako Rybí polévka
Hrášková polévka se slaninou
Dle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem, případně ještě i česnekem, dle potřeby (hustoty) můžeme přilít i vývar, přidáme odebrané kuličky hrášku a vše ještě krátce provaříme. Slaninu do polévky můžeme přisypat buď rovnou před podáváním a nebo s ní polévku zdobíme přímo na talířích.
Podobné recepty jako Hrášková polévka se slaninou
Okurková polévka
Světlou zásmažku rozmícháme ve studené vodě, osolíme, příhodíme na kostečky pokrájené brambory a uvaříme je do měkka. Vmícháme smetanu, ochutíme do sladkokysela a po odstavení z ohně přidáme nahrubo nastrouhanou okurku.
Podobné recepty jako Okurková polévka
Polévka z kapra
Na Vánoce 2005 jsem ji vařil,přidal jsem ještě trochu muškátového květu.Po uvaření jsem byl zklamaný že není taková jak jsem myslel.Ale druhý den na Štedrý večer byla skvělá.Přítelkyně na ni vzpomínala celý rok.Letos ji budu vařit opět.
Podobné recepty jako Polévka z kapra
Fazolová polévka na kyselo
Fazole si namočíme na 2 hodiny do studené vody (1 litr) s kořením, pak je uvaříme do měkka, před koncem vaření je osolíme. K fazolím přidáme mouku s mlékem a zakysankou (rozkvrdláme), smetanu se žloutkem (rozkvrdláme) a provaříme, pak dochutíme solí, koprem a dle chuti přikyselíme octem.
Podobné recepty jako Fazolová polévka na kyselo
Debrecínská polévka
Na oleji orestujeme pokrájenou mrkev s celerem, zaprášíme moukou a paprikou, promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Přidáme nastrouhaný česnek, nudličky debrecínky a malé kostičky brambor.
Podobné recepty jako Debrecínská polévka
Babiččina vánočka
V mouce uděláme důlek, dáme do něho rozehřáté máslo, vykynuté droždí (v hrnečku trochu vlažného mléka, trochu mouky, špetka soli, špetka cukru a kvasnice), cukr, pět žloutků, citronovou kůru a mléko na tuhé těsto.
Podobné recepty jako Babiččina vánočka
Květáková polévka se žampiony
Na kousku másla orestujeme strouhanou mrkev s celerem, poté přidáme orestovat strouhaný česnek a na slabé plátky pokrájené žampiony. Vše po orestování zaprášíme moukou, krátce za stálého míchání zapražíme, přilijeme asi třičtvrtě litru vývaru, promícháme, přidáme růžičky květáku a vaříme doměkka.
Podobné recepty jako Květáková polévka se žampiony
Krémová polévka z lososa
V hrnci rozehřejte olej a máslo. Přidejte na kousky nakrájenou mrkev a restujte ji při vyšší teplotě asi 5 minut. Poté přidejte na kostičky nasekanou cibuli a pórek, pokračujte další 3 minuty v restování. Přihoďte plátky česneku, oloupané a na kostičky pokrájené brambory a kousky lososa (pár si jich
Podobné recepty jako Krémová polévka z lososa
Žampionová polévka se sýrem
Na kousku másla osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky pokrájené žampiony a na kostičky pokrájenou slaninu. Za občasného promíchání orestujeme, pak zaprášíme lžící hladké mouky, promícháme, zalijeme smetanou, vodou nebo vývarem dle potřeby, přidáme sýr, muškátový květ a vaříme cca
Podobné recepty jako Žampionová polévka se sýrem
Ovarová polévka se zeleninou
Pak vývar opět přivedeme k varu, přidáme pokrájenou zeleninu na nudličky (hranolky), brambory na kostičky a rozetřený česnek. Vše uvaříme doměkka, dochutíme solí a pepřem dle chuti(můžeme ještě přidat česnek nebo majoránku). Pokud nám zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky také n
Podobné recepty jako Ovarová polévka se zeleninou
Mléčná žampionová polévka
Na rozpuštěném másle se lžící oleje necháme orestovat pokrájené žampiony, pak přidáme oloupané, na kostičky pokrájené brambory, zalijeme mlékem, přidáme houbové koření nebo bujón dle chuti, osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem (česnekem) a vaříme do změknutí brambor.
Podobné recepty jako Mléčná žampionová polévka
Bílá polévka z hlívy ústřičné
* nakrájíme hlívu na kostičky* oloupeme a nakrájíme na kostičky i brambory* rozpůlíme cibuli* hlívu, brambory a cibuli dáme do hrnce* zalijeme 1 l
Podobné recepty jako Bílá polévka z hlívy ústřičné
Vynikající kapr
Kapra naporcujeme na tenčí podkovičky (budou se lépe obracet a péct). Výše uvedené ingredience smícháme v misce a kapra do této marinády naložíme alespoň na 2 hodiny. Pak v další misce smícháme polohrubou! mouku s grilovacím kořením. Jednotlivé porce v mouce obalíme a osmažíme v rozpáleném tuku.
Podobné recepty jako Vynikající kapr
Chřestová polévka
Chřest omyjeme a odkrojíme hlavičky, které si necháme na konečné ozdobení polévky. Zbylý chřest vložíme do horkého drůbežího vývaru. Vývar osolíme, přidáme trochu bílého pepře a vše vaříme asi 10 minut. Do polévky vložíme hlavičky chřestu a znovu vaříme 2 minuty.
Podobné recepty jako Chřestová polévka
Cibulová polévka podle Marušky
Mezitím si plátky na plátky bagety (můžeme jí použít i víc a pochopitelně i sýru, vše podle vlastní chuti) naneseme nastrouhaný sýr Gruyere a Mozzarellu smíchané zhruba 1:2 a dáme je zapéct do předehřáté trouby dozlatova. Tu těsně před podáváním přidáme do polévky nebo ji k polévce podáváme na talíř
Podobné recepty jako Cibulová polévka podle Marušky
Rybí polévka z tresky
Z polévky vyndáme rybí filet na talíř, kde ho rozebereme na menší dílky a případně z něj i odstraníme kosti, které by mohly v rybím filetu být.
Podobné recepty jako Rybí polévka z tresky
Čokoláda na vánoční stromeček
Také jsme dělali dříve náhradní cukroví na stromek, prodávali takové barevné papírky na konci rozstříhané a uprostřed se upevnilo barevným staniolem. Toto je ale prima nápad- vlastně máte cukroví i s provázkem jen nechat ztuhnout a pak jen zabalit a pověsit.
Podobné recepty jako Čokoláda na vánoční stromeček
Couračka
Brambory nakrájené na malé kostičky uvaříme v malém množství vody se solí a kmínem doměkka. Uvařené zelí zalijeme mlékem s rozšlehanou moukou a za častého míchání povaříme. Do polévky přidáme vařené brambory i s vodou a zjemníme smetanou. Před podáváním do polévky přidáme máslo.
Podobné recepty jako Couračka
Pórková polévka III.
Na másle se rozpustí kvasnice a přidá se na kolečka nakrájená část pórku, pak se přidá hladká mouka a udělá se jíška. Zalije se vývarem, přidá se zbytek pokrájeného pórku a nechá se vařit.
Podobné recepty jako Pórková polévka III.
Vánoční čokoláda
Robievali sme čokoládu na vianočný stromček podobne, ale sušené mlieko sme nikdy nedávali. Pozrite Čokoládu na vánoční stromeček. Vždy sme dostali hladkú čokoládu, ktorú sme nechali stuhnúť aj s niťou a už len dobalili.
Podobné recepty jako Vánoční čokoláda
Hrachová polévka s domácími houstičkami
Na housky prosejte mouku do mísy a promíchejte s droždím. Osolte, přilijte olej, mléko a 250 ml vlažné vody. Pomocí elektrického hnětače asi 5 minut zpracovávejte na hladké těsto. Přikryté je nechte na teplém místě asi 50 minut kynout.
Podobné recepty jako Hrachová polévka s domácími houstičkami
Zeleninová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší hranolky. Vložíme je do horké vody a vaříme doměkka. Potom je scedíme a polovinu vody si zachytíme. Zelí důkladně očistíme, pokrájíme na silnější proužky a dáme vařit zhruba do 1/2 litru vody. Přibližně 5 minut jej povaříme a poté přidáme mraženou zeleninovou s
Podobné recepty jako Zeleninová polévka