recepty

Lečo se šunkou


Lečo se šunkou není zrovna pro vegetariány. Pokud ale netoužíme po mase, vůbec nic se nestane, když šunku prostě vynecháme. Ostatní mohou použít šunku vepřovou, krůtí nebo kuřecí. Důležité je, aby byla opravdu kvalitní...
(celý recept)

Lečo se šunkou není zrovna pro vegetariány. Pokud ale netoužíme po mase, vůbec nic se nestane, když šunku prostě vynecháme. Ostatní mohou použít šunku vepřovou, krůtí nebo kuřecí. Důležité je, aby b...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g rajčat
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 papriky (1 žlutá, 1 zelená)
  • špetka soli
  • špetka mletého černého pepře
  • 4 vejce
  • 150 g šunky
  • 1 cibule
  • 1 lžíce rajčatového pyré

Způsob přípravy

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené papriky a na kousky nakrájenou šunku. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata, promícháme a přikryté pokličkou vše zvolna dusíme asi 20 minut za občasného míchání.

Po této době zeleninovou směs odstavíme z plotny, přidáme rajčatové pyré, osolíme a opepříme podle chuti a nakonec zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme prohřát tak, aby se bílek srazil a už nevaříme.

Lečo podáváme s vařenými brambory, nebo s opečeným chlebem. Fotografie: Wikimedia.org


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Lečo se šunkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu lečo šunkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Lečo se šunkou

Naši partneři