recepty

Slaný závin


Slaný závin se šunkou a čedarem je jeden z nejlepších slaných koláčů. Můžeme k šunce přidat i trochu nadrobno pokrájené libovější slaniny, pokud ji máme...
(celý recept)

Slaný závin se šunkou a čedarem je jeden z nejlepších slaných koláčů. Můžeme k šunce přidat i trochu nadrobno pokrájené libovější slaniny, pokud ji máme....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 1 balíček listového těsta
  • 3 vejce
  • 125 g vepřové šunky
  • 1 velký pórek
  • 125 g nastrouhaného čedaru
  • sůl
  • 1,5 lžíce oleje
  • špetka muškátového oříšku
  • špetka mletého černého pepře

Způsob přípravy

Na oleji podusíme nadrobno nakrájený pórek téměř do měkka. V míse smícháme nastrouhaný sýr s vepřovou šunkou, nakrájenou na malé kostky. Přidáme dvě vejce, muškátový oříšek, vychladlý dušený pórek a vše promícháme, osolíme a opepříme.

Z listového těsta si vyválíme plát a doprostřed lžící přeneseme připravenou šunkovou náplň. Okraje těsta pak přeložíme přes náplň a přitiskneme k sobě.

Celý závin potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ho v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35 minut.


  • Kuchař: Tomáš Rohlena
  • Publikováno:

Kategorie: Svačina

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Slaný závin.
Nebo hledejte podobné podle části názvu slaný závin .
Hledat podobné recepty na internetu jako Slaný závin

Naši partneři