Nabídka
Přidej
recepty

Slezinová polévka


Tato polévka je možná pro více odvážné strávníky, ale buďte ujištěni, že slezina může být pořádná pochoutka.
(celý recept)

Tato polévka je možná pro více odvážné strávníky, ale buďte ujištěni, že slezina může být pořádná pochoutka....

Ingredience receptu

  • 1/4 kg sleziny
  • 4 dkg tuku
  • 4 dkg cibule
  • 2 dkg másla
  • 2 dkg hladké mouky
  • 1 1/2 litru vody
  • sůl
  • pepř
  • 1 stroužek česneku
  • majoránka

Způsob přípravy

Slezinu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou slezinu a dobře osmažíme.

Z másla a mouky upražíme růžovou jíšku, zalijeme vodou, necháme přejít var a nalijeme na slezinu.

Přidáme mletý pepř, česnek utřený se solí, trochu majoránky a všechno spolu chvíli vaříme. Podle chuti osolíme a podáváme s osmaženou houskou.


  • Kuchař: Lukáš Svítil
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Slezinová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu slezinová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Slezinová polévka

Naši partneři