Doma sušený žitný kvásek recept
V případě potřeby si kvásek zaktivujeme namočením v příjemně vlažné vodě. Po objevení bublinek ho můžeme začít krmit. Po objevení bublinek ho můžeme začít krmit. Poznámka autorky receptu
Podobné recepty jako Doma sušený žitný kvásek
Líbí se: 766 lidem
Kvásek recept
Doplnění kvásku: ke zbylému kvásku přidáme 1 hrnek mouky a ½ hrnku vody, možno přidat až 1 hrnek vody, záleží na tom, jak hustý kvásek potřebujeme a opět ho necháme pár hodin (aspoň 12 hodin) v teple „lovit“ čerstvé kvasinky. Pak je opět připraven k akci nebo k odpočinku v ledničce.
Podobné recepty jako Kvásek
- Líbí se: 1447 lidem
Chléb se sušeným kváskem recept
Ale sušený kvásek jsem nikdy neměla, vedu si pořád svůj. Před 3 lety mi ho kus dala kamarádka, asi po roce jsem jí službičku mohla oplatit ... z droždí domácí chléb ze sušeného kvásku sušený chlebový kvásek recept na chleb ze suseneho drozdi chleba bez drožd í chleba z droždí recept domácí chléb ze
Podobné recepty jako Chléb se sušeným kváskem
- Líbí se: 385 lidem
Žitný kvásek tzv. ananasové řešení recept
Pokud nám kvásek reaguje takto (pravidelně, rychle a ochotně zvětšuje svůj objem), je možné přejít na krmení 2 x denně (aby se rozmnožila a ustálila mikroflora a kvásek se stal silným tak, že sám, bez použití droždí nakypří třeba těsto na chleba). Po dobu 10-14 dnů 2 x denně z kvásku odebereme 10 g,
Podobné recepty jako Žitný kvásek tzv. ananasové řešení
- Líbí se: 1088 lidem
Vypěstujte si pšeničný kvásek
5. den – Kvásek by se měl už začít projevovat bublinkami a výraznou nakyslostí. Pokud příliš nezvětšuje svůj objem, ještě zopakujte "krmení" a dejte mu čas do dalšího dne. Ještě bych vás ráda povzbudila, proces může trvat i déle, tak není důvod kvásek hned vyhodit, pokud mu tento čas nestačil. Zálež
Podobné recepty jako Vypěstujte si pšeničný kvásek
- Líbí se: 1331 lidem
Žitný kvásek z podmáslí recept
1) Mateřský kvásek: 350 ml 350 ml podmáslí . 200 200 g žitné mouky . 2) Produkční kvásek: 400 400 g mateřského kvásku . 600 ml 600 ml vlažné vody . 600 600 g žitné mouky . Nebo běžnější postup krmení je 1:2:2 to jest například 100g kvásku 200g žitné mouky a 200g vody.
Podobné recepty jako Žitný kvásek z podmáslí
3 hod00 minLíbí se: 96 lidem
Kváskový chleba základní
Kvásek z minulého pečení přikrmím hmotnostně stejným množstvím vody a žitné mouky, krmení opakuji 3x s odstupem asi 12 hodin (protože přes den nejsem doma). Typicky při prvním krmení použiju 65 g mouky a 65 ml vody, při dalších dvou krmeních 50 g mouky a 50 ml vody (tj. dohromady 165 g mouky + 165 m
Podobné recepty jako Kváskový chleba základní
- Líbí se: 501 lidem
Bezlepkový kvásek recept
sušený kvásek Alnatura trochu trochu žitné mouky nebo 1-2 lžíce již aktivního kvásku (od pekaře nebo od kamaráda) pohanková mouka nebo kukuřičná mouka Postup přípravy Pokud vycházíme ze sušeného kvásku Alnatura: lžíci sušeného kvásku a 2-3 lžíce žitné mouky smícháme s vlažnou vodou do řídkého těstíč
Podobné recepty jako Bezlepkový kvásek
- Líbí se: 991 lidem
Žitný kvásek recept
Po 4.dnu kvásek uchováváme buď na lince a krmíme denně (pokud denně pečeme) nebo ho nakrmíme, hodinku necháme v teple a pak, uzavřený, uložíme do lednice. Tam vydrží bez nakrmení 4-5 dnů. Pak je třeba ho vytáhnout, hodinku nechat v teple, přikrmit, zase asi hodinu nechat na lince a teprve pak znovu
Podobné recepty jako Žitný kvásek
- Líbí se: 1243 lidem
Kvásek z kefírové houbičky recept
Houbičku z něj vytáhnete a kvásek zpracujete. Můžete z něj zadělat přímo na chleba nebo odebrat lžíci a tu přikrmit další moukou a vodou. Stejně, jako při krmení kvásku žitného. Poznámka autorky receptu Další recepty najdete u mě na stránkách Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz. Na kefírových zrnech
Podobné recepty jako Kvásek z kefírové houbičky
- Líbí se: 1345 lidem
Domácí chleba
Droždí dávám klasický, né sušený, aby odpovídalo množství mouky a kyne mi to cca 2-3 hodiny. V teflonovým hrnci se mi to nepřipeklo, ale v pekáčku už jo. To bylo peklo :) Tak teď peču v pekáčku (kvůli šíšovtémui tvaru) vyloženém pečícím papírem a je vše bez propblémů.
Podobné recepty jako Domácí chleba
- Líbí se: 1496 lidem
Domácí kmínový chleba recept
Postup přípravy. Do vlažné vody dáme kostku cukru, rozdrolíme droždí a necháme ho nakynout. Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a promícháme. Přidáme olej a kvásek z vody a droždí. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 45 minut. Pak těsto propracujeme a vytvaruj
Podobné recepty jako Domácí kmínový chleba
- Líbí se: 704 lidem
Šumava s kváskem recept
Cathleen kvásek mám dost hustý a odebrala jsem malinko vody.Měla jsem dát ... kváskový chleba šumava recept recept na chleba s chlebovým kváskem domaci chleb sumava z kvasku recept na chleba ze sušený fermentovaný kvásek domací sumavský chleba z z kvásku chleba šumava z kvasku. Suroviny: voda, bramb
Podobné recepty jako Šumava s kváskem
- Líbí se: 1007 lidem
Kyselo recept
Ale kvásek se skutečně dá koupit, sušený v dm například a návod tam je, jak ho jednorázově použít a jít koupit nový. Ale dá se doma pěstovat a "přikrmovat" i tenhle koupený, takže koupíte jenom jednou a pečete a vaříte do aleluja. Odpovědět amdae 7. 1. 2017 20:03 Moc dobrá, děkuji . Odpovědět spaget
Podobné recepty jako Kyselo
- Líbí se: 168 lidem
Celokváskový pšenično-žitný chléb recept
Nevěsta mi koupila v Lidlu sušený kvásek od dr. Oetkera ,jen mi to volala ,tak jsem ho ještě neviděla, máte s ním někdo , prosím , zkušenost ,? Domácí kvásek neumím a ráda bych zkusila tento chleba Děkuji . Odpovědět cathleen 4. 12. 2019 12:22 SilviaD: díky! Odpovědět SilviaD 4. 12. 2019 12:02 Mám t
Podobné recepty jako Celokváskový pšenično-žitný chléb
- Líbí se: 425 lidem
Krkonošské kyselo s houbami recept
Do čtvrtého dne kvásek opět nabude a bubliny budou velké. Tento den můžeme kvásek použít, nebo ještě krmení kvásku zopakovat a použít až další den. Postup na kyselo: Sušené houby zalijeme vodou a necháme 30 minut odstát. Do kuřecího vývaru přidáme kmín, namočené sušené houby a brambory nakrájené na
Podobné recepty jako Krkonošské kyselo s houbami
- Líbí se: 731 lidem
Focaccia z kvásku recept
V míse smícháme suroviny na těsto - mouky, kvásek, 1 lžíci oleje, sůl a vody tolik, aby vzniklo ne příliš hutné těsto. Necháme vykynout. (Kynutí…
Podobné recepty jako Focaccia z kvásku
- Líbí se: 107 lidem
Domácí pizza z žitného kvásku recept
5-7 g 5-7 g vyzrálý poctivě krmený mateřský žitný kvásek (kávová lžička) 50 g 50 g žitná mouka 50 ml 50 ml vlažná voda 50 g 50 g odlitků od kvásku z krmení uchovaný v lednici (pokud máme uskladněné velké množství a je k odebrání nahradíme mouku žitnou v úvodu, pokud nemáme není
Podobné recepty jako Domácí pizza z žitného kvásku
- Líbí se: 999 lidem
Kváskový chléb podle Jany recept
Svirova: Kvásek funguje trochu jinak než droždí. Podle mne je úplně zbytečně těsto 4x překládat, kvasinky se tím vyčerpají.. Proctete si recepty od naší cathleen, má přesne postupy, které se nemůžou nepodarit.
Podobné recepty jako Kváskový chléb podle Jany
- Líbí se: 769 lidem
Bramborákový chleba (kváskový v pekárně) recept
Postup přípravy. Smícháme kvásek se 120 g vody a 150 g žitné chlebové mouky a v teple necháme asi 10-12 hodin kvasit. Přidáme zbytek surovin a použijeme program Těsto. Po 2. hlazení (promíchání mezi 2. a 3. kynutím) jsem pekárnu vypla, těsto nechala nakynout do jeho obvyklého objemu (trvalo to asi 9
Podobné recepty jako Bramborákový chleba (kváskový v pekárně)
- Líbí se: 832 lidem