Vepřový řízek krkonošský
Připravíme klasickým způsobem bramborákové těsto, nastrouháme brambory, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín, česnek, polohrubou mouku a utvoříme těsto. Nakrájíme z vepřové kýty řízky, naklepeme, osolíme a opepříme.Opečeme je na tuku.Na pánev na rozpálený olej dáme naběračku bramborového těsta,
Podobné recepty jako Vepřový řízek krkonošský
Recept: Krkonošský plněný řízek
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem, potřeme česnekem a plníme směsí. Naplněné řízky přeložéme spíchneme párátkem poprášíme moukou a vkládáme do vymazaného pekáče, kde je mírně podlijeme vývarem. pečeme v troubě asi 20 minut. Do výpeku ptom přidáme zbytek hub, zjemníme máslem
Podobné recepty jako Recept: Krkonošský plněný řízek
Plněný krkonošský řízek
Z opláchnutého dílu vepřové kýty nakrájíme přes vlákno plátky, rozklepeme je doširoka, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem, potřeme rozetřeným česnekem a plníme směsí: polovinu drobně nakrájené cibulky zpěníme na části tuku, přidáme na nudličky nakrájená játra, krátce osmahneme, opepříme, přidáme k
Podobné recepty jako Plněný krkonošský řízek