Ingredience receptu

• 1 čínské zelí
• 100 g kešu oříšků
• 100 g rozinek
• 1 citron
• 50 g dýňových semínek
• 1 lžíce medu

• 1 zázvor
• 1-2 lžíce oleje
• mletý černý pepř
• sůl
• opečené čínské nudle
• pažitka

Způsob přípravy

Čínské zelí se zázvorem je velmi zdravý salát plný vitamínů. Podáváme ho jako přílohu k různým masům. Když ho smícháme se smaženými čínskými nudlemi a pažitkou, máme celé jídlo k obědu nebo k večeři. Čínské zelí nakrájíme na kousky . Rozinky překrájíme na poloviny. Připravíme dresing smícháním oleje s dýňovými semínky, kešu, rozinkami a strouhaným zázvorem. Osolíme a opepříme podle chuti. Pak smícháme s nakrájeným zelím, ochutíme citronovou šťávou a medem. Uložíme do lednice. Můžeme podávat studené jako salát, nebo smíchat s opečenými čínskými nudlemi a pažitkou a podávat jako teplé jídlo.