Nabídka
Přidej
recepty

Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci


Oblíbené jídlo podávané trochu netradičně s noky. Ty lze koupit hotové nebo je připravit podle jednoduchého receptu, který společně s kuřetem na paprice připravili Kluci v akci.
(celý recept)

Oblíbené jídlo podávané trochu netradičně s noky. Ty lze koupit hotové nebo je připravit podle jednoduchého receptu, který společně s kuřetem na paprice připravili Kluci v akci. ...

Ingredience receptu

  • 8 kuřecích čtvrtek s kostí
  • 100 g másla
  • 2 větší cibule
  • 300 ml smetany
  • 60 g hladké mouky
  • 2 lžičky sladké mleté papriky
  • sůl
  • Noky:
  • 500 ml mléka
  • 50 g másla
  • 250 g hrubé mouky
  • 2 vejce
  • sůl

Způsob přípravy

Kousky kuřete řádně osolíme a obalíme v mleté paprice. Rukou koření do masa pěkně zapracujeme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.

Když je cibulka krásně průhledná, přidáme do pánve maso a z obou stran ho opečeme. Poté ho podlijeme vodou a dusíme asi 45 minut, dokud nebude hotové. Kousky masa následně vyndáme z pánve, zbavíme je kůže a uložíme do hrnce s pokličkou.

Nyní je třeba připravit noky. Mléko přivedeme k varu, přidáme máslo, sůl a za stálého míchání postupně vsypeme mouku. Směs mícháme tak dlouho, dokud se nebude lepit ha stěny kastrolu. Do vychladlého těsta přidáme vejce, dobře vše promícháme a za pomoci dvou lžic tvarujeme noky. Ty vhazujeme do vroucí osolené vody a jakmile vyplavou na povrch, vyjmeme je cedníkem a odložíme stranou.

V pánvi nám zbyla po mase tekutá směs šťávy a cibule, kterou nyní propasírujeme přes síto do jiného hrnce a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Omáčku povaříme 15 minut, pokud je třeba dochutíme solí a nakonec do ní vložíme hotové maso.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu kuře paprice noky podle kluci akci .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci

Naši partneři