Recept Pomalu dušené hovězí na víně

Detail receptu na jídlo Pomalu dušené hovězí na víně. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Pomalu dušené hovězí na víně

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Pomalu dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné, či s kouskem dušené zeleniny. Je to lahodné jemné maso a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí.

Dobře omyté a osušené maso opepříme a osolíme a zaprášíme hladkou moukou. Ve velkém kastrole rozpálíme trochu oleje, rozpustíme v něm máslo a maso na něm krátce ze všech stran opečeme.

Nyní maso zalijeme vínem, vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, worcestrovou omáčku, rajčatový protlak a cukr a promícháme.

Přivedeme k varu, snížíme teplotu a přikryté pokličkou maso zvolna dusíme hodinu až půldruhé hodiny. Pak do hrnce přidáme mrkev a brambor, vše nakrájené na menší kusy a dusíme do změknutí masa a zeleniny.

Z omáčky odstraníme nové koření a bobkový list a maso nakrájíme na porce.

Pomalu dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné, či s kouskem dušené zeleniny. Je to lahodné jemné maso a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí. Dobře omyté a osušené ma...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Pomalu dušené hovězí na víně


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Pomalu dušené hovězí na víně

Ingredience receptu Pomalu dušené hovězí na víně

1 kg hovězího masa
25O ml hovězího vývaru
rostlinný olej
50 g másla
500 ml červeného vína
1 brambor
2 mrkve
2 lžíce hnědého cukru
2 lžíce hladké mouky
1 lžička rajčatového protlaku
mletý černý pepř
sůl
1 lžíce worcestrové omáčky
1 bobkový list
2 kuličky nového koření

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hovězí
Hledat podobné recepty jako Pomalu dušené hovězí na víně

Podobné recepty jako Pomalu dušené hovězí na víně


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů