recepty

Zeleninová polévka s brokolicí, mrkví a bramborami


Teplá polévka je něco úžasného. Přijdete unaveni z práce a nandáte si voňavou, hustou polévku, plnou zeleniny. ..
(celý recept)

Teplá polévka je něco úžasného. Přijdete unaveni z práce a nandáte si voňavou, hustou polévku, plnou zeleniny. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření35 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 1/2 brokolice
  • 4 ks malá mrkev
  • 3 ks brambory
  • 6 stroužků česnek
  • 2 ks vajíčka
  • pravé máslo
  • jemná krupička
  • voda
  • bujón
  • petržel

Způsob přípravy

Zeleninu si omyjeme a mrkev s petrželí zbavíme slupky. Mrkev nakrájíme na kolečka a osmahneme v hrnci na másle. Přilijeme maličko vody a chvilku dusíme. Přidáme nakrájenou brokolici, petržel a tři stroužky česneku.

Přisypeme nakrájené brambory. Přilijeme horkou vodu, vložíme bujón a vaříme.

Během vaření zahustíme jemnou krupičkou a průběžně mícháme. Prolisujeme tři stroužky česneku.

Na závěr do horké polévky vyklepneme dvě vajíčka a zamícháme. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zeleninová polévka brokolicí, mrkví bramborami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zeleninová polévka s brokolicí, mrkví a bramborami

Naši partneři