Slaný nálev na zeleninu základní recept
Nakládaná zelenina ve slaném nálevu je pochoutka, kterou můžeme servírovat jako doplněk z masu, hodí se také do omáček, p...
9
Líbí se: 39 lidem
30 min
Zelňačka z kysaného zelí se slaninou
Zelňačka z kysaného zelí se slaninou je to pravé, co nás zahřeje ve studeném podzimním počasí. Je hustá, sytá a pikantní...
- 10Líbí se: 141 lidem90 min
Zelný salát s mrkví, jablkem a koprem
Zelný salát s mrkví, jablky a koprem naložený v domácí marinádě je výborná příloha ke grilovaným a pečeným masům. Jednodu...
- 2Líbí se: 151 lidem45 min
Kysané zelí do sklenic recept
Nakrouháme, popř. koupíme krouhané zelí, nasypeme je do vaničky, posolíme (na kilo zelí 3 dkg soli), posypeme kmínem a celým pepřem, necháme aspoň 3-4 hodiny pustit šťávu. Potom zelí natlačíme do 0,7 l sklenic tak,aby v každé byla i šťáva a zavíčkujeme. Můžeme použít i šroubovací víčka.
Podobné recepty jako Kysané zelí do sklenic
- Líbí se: 1180 lidem
Zelí recept
Takto upravené zelí lze používat jako vynikající zelný salát nebo použít na přípravu zelí jako sterilák. Říkají, že vydrží rok, ale tomu nevěřte,za týden jsme snědli už tři sklenice. Nevím, jestli ten recept znáte, pokud ano a někoho naštve, tak ho klidně smažte. Jinak dobrou chuť. RECEPT MÁM OD SOU
Podobné recepty jako Zelí
- 1 hod00 minLíbí se: 1259 lidem
Kimchi
Pekingské zelí očistěte, omyjte, nechte oschnout a pak ho nakrájejte na kostky přibližně o velikosti soust. Ty sypejte po vrstvách do velké mísy a každou nasolte. Nakonec obsah misky důkladně promíchejte tak, aby byl každý kousek solí pokrytý. Ta zajistí, že bude zelí krásně měkké, ale zároveň i křu
Podobné recepty jako Kimchi
- Líbí se: 70 lidem
Dušené zelí mojí babičky
Do sklenice jsem nalil cca 0.5 dcl bílého polosladkého muškátového vína(MUSCAT OTTONEL) a zakápnul lechce polévkovým kořením.Nastrouhanou 1/2 brambory zaprášil hladkou moukou.Zelí v kastrůlku jsem zalil vínem s magim a chvilku povařil.Pak přidal bramboru s moukou a míchal.Poté jsem osmaženou cibuli
Podobné recepty jako Dušené zelí mojí babičky
- Líbí se: 1331 lidem
Kysané zelí ve sklenicích + salát
Zelí nesmí být "nasucho", ve sklenicích musí být šťáva. Sklenice od zelí (hrdla) očistíme, pevně uzavřeme, jako kdybychom zelí chtěli sterilovat a naskládáme si je nejlépe do hlubšího plechu. Ten nám případně zachytí šťávu, která bude ze sklenic vytékat během kysání. Přes sklenice přehodíme plátěnou
Podobné recepty jako Kysané zelí ve sklenicích + salát
- Líbí se: 503 lidem
Kyselé zelí do skla
Mezitím si nachystáme asi 12-13 sklenic o objemu 0,7 l. Zelí pěchujeme rukou do sklenice asi 2,5-3 cm pod okraj tak, aby mezi zelím nezůstával vzduch. Sklenice uzavřeme Omnia víčky, naskládáme na tác s vyšším okrajem, přikryjeme utěrkou a uložíme na teplém místě. Během několika dní se rozběhne mléčn
Podobné recepty jako Kyselé zelí do skla
- Líbí se: 488 lidem
Nakládané zelí
Nakládané zelí - recept: Suroviny smícháme a nacpeme jich co nejvíce do skleniček.Při použití prostředku DEKO není následující sterilace nutná, vzhledem k tomu, že obsahuje Blesk.cz Blesk pro ženy
Podobné recepty jako Nakládané zelí
- Líbí se: 445 lidem
Dušené zelí jako příloha
1. Zelí zbavíme nálevu (neproplachujeme), velmi malou část necháme. Vložíme do hrnce, zasypeme kmínem a dusíme do měkka. 2. Mezitím si uděláme zásmažku - na pánev dáme sádlo, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, smažíme dozlatova, nakonec odstavíme a zaprášíme lžící hladké mouky.
Podobné recepty jako Dušené zelí jako příloha
- Líbí se: 957 lidem
Jednoduché špecle se zelím a masem
Postup přípravy receptu. 1. Zelí: na trošce oleje osmažíme dozlatova cibuli, na kterou nasypeme okapané zelí, trošku osolíme, přidáme cukr dle chuti a promícháme. Podlévat není třeba, cukr šťávu ze zelí uvolní. Pod poklicí vše krátce podusíme (cca 10-15 minut). 2.
Podobné recepty jako Jednoduché špecle se zelím a masem
- Líbí se: 296 lidem
Moravské zelí recept
http://clupmi.blog.cz. clupmi. Kuchař: clupmi. Uvařeno. Uvařeno Do oblíbených. Ohodnoťte recept. Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme. Ustřihneme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a několikrát ho do kříže překrojíme.….
Podobné recepty jako Moravské zelí
- Líbí se: 733 lidem
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky recept ...
Zelí můžeme slít, překrájíme, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou (asi 2 dl), přidáme kmín, 1 PL cukru, sůl a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Zelí zahustíme jíškou, promícháváme a provaříme asi 10 minut a dochutíme. Máme uvařeno a můžeme podávat.
Podobné recepty jako Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky ...
- Líbí se: 224 lidem
Zapečené brambory se zelím a mletým masem recept
sklenice bílého kysaného zelí asi 400 g mletého hovězího masa 1 cibule 3 stroužky česneku sůl pepř kmín hrnek smetany
Podobné recepty jako Zapečené brambory se zelím a mletým masem
- Líbí se: 812 lidem
Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče recept
750 g kyselého zelí ze sklenice (1,5 sklenice) 100 g špeku (nebo sádla či slaniny) 1 cibuli (velkou) 2 vrchovaté lžíce hladké mouky 1 brambora 1 lžíce zázvoru celý kmín sůl voda
Podobné recepty jako Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
- Líbí se: 489 lidem
Kysané červené zelí mistra kuchaře recept
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme, smícháme s cibulí a kořením. Naplníme sklenice, zavíčkujeme a necháme ne teplém místě 3-4 týdny kysat. Voda bude vytékat, tak je dobře, pokud bude víčko nafouklé, nechat v klidu na plechu, pokud víčka samy nesplasknou.
Podobné recepty jako Kysané červené zelí mistra kuchaře
- Líbí se: 539 lidem
Salát z kysaného zelí s jablky
Zelí pak nechte týden v teple, sbírejte pěnu a kontrolujte, že zůstává pod vodou. Prokvasí a v chladu vám pak vydrží další měsíce pomalu žít a zrát. Příliš staré a prokvašené zelí měkne a ztrácí říz. Ale jakmile ho jednou porovnáte s tím kupovaným, už navěky budete doma přechovávat sklenice se zelím
Podobné recepty jako Salát z kysaného zelí s jablky
- Líbí se: 953 lidem
Kysané zelí zahuštěné rychlé a jednoduché recept
Některé kysané zelí je ale tak kyselé, že ho bez slití láku vůbec nelze pozřít. Nemám ráda zelí moc kyselé a cukr tu kyselost nesrazí, i když ho tam nasypete hodně. Lák, který mi zbyde, podle chuti naředím vodou a vypiji, takže ho ani kapka nepřijde nazmar.-----
Podobné recepty jako Kysané zelí zahuštěné rychlé a jednoduché
- Líbí se: 1416 lidem
Rychlokvašené zelí s rozinkami
Nakrájené zelí začněte pěchovat do sklenice po vrstvách, vždy spolu s cibulí, kořením a bobkovým listem. Sůl odložte na později. Zelí ve sklenici nechte chvíli ‚sednout‘. Ve vyšší nádobě rozpusťte sůl ve vlažné vodě (cca 40 stupňů) a pomocí trychtýře přelijte roztok do sklenice se zelím. Pozor, ne ú
Podobné recepty jako Rychlokvašené zelí s rozinkami
- Líbí se: 1081 lidem
Zelňáky z kysaného zelí se sýrem
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, dle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme. Přisypeme mouku dle potřeby, abychom vytvořili směs, která bude kompaktní a bude držet pohromadě při
Podobné recepty jako Zelňáky z kysaného zelí se sýrem
- Líbí se: 1196 lidem
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem recept ...
Udělal jsem si to zelí a musím podotknout, že je luxusní. Jen jsem si dovolil do něj přidat trochu bílého vína na spestreni chuti. Velmi doporučuji. Famózní. Jen jsem si dovolil do něj přidat trochu bílého vína na spestreni chuti.
Podobné recepty jako Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem ...
- Líbí se: 386 lidem
Fleky se zelím recept
Postup přípravy receptu. Zelí nakrouháme a na oleji restujeme tak dlouho, dokud lehce nezhnědne. Pozor, chce to hlídat, neboť zelí může velmi rychle začít hnědnout a pálit se. Musíme ho častěji míchat. Osolíme a opepříme. Uvaříme fleky a přimícháme je do restovaného zelí. Dobře promíchat!
Podobné recepty jako Fleky se zelím
- Líbí se: 406 lidem
Zelí s medem recept
1 sklenice červeného sterilovaného zelí (já měla z Albertu o objemu 670 g) 1 menší cibule 2 PL medu 1 PL vinného octu (lze i normální) 1 lžička drceného kmínu (nebo dle chuti) sádlo nebo jiný vhodný tuk. Postup přípravy receptu. Na zvoleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita. Přidám
Podobné recepty jako Zelí s medem
- Líbí se: 131 lidem
Kysané zelí ze sudu recept
Jana: Už nepoužíváme ani kámen ani prkna, která udržují zelí pod hladinou šťávy. Na horní vrstvu zelí pokládáme čistou dětskou plenu (tu hadrovou )tak, aby pokryla všechno zelí.Pravidelně doplňujeme vychlazenou převařenou vodu se solí (2dcl/1 kávovou lžičku soli) a udržujeme obnažené stěny sudu po o
Podobné recepty jako Kysané zelí ze sudu
- Líbí se: 350 lidem
Zelné šlíšky recept
Do zelí zapracujeme postupně mouku, těsto by mělo být husté asi jako na knedlíky. Počítejte s tím, že po chvíli, když nasaje vodu ze zelí, trochu zhoustne. Vytvoříme dva válečky, odkrajujeme z nich kousky a vyválíme menší šlíšky - asi jako šišky z bramborového těsta.
Podobné recepty jako Zelné šlíšky
- Líbí se: 1014 lidem
Zelňačka s klobásou
Při zalití zelí vodou s vařenými bramborami neměla polévka vůbec chut,takže jsem pak musela dochucovat jak blázen...Polévka je nakonec dobrá,jelikož se stále a stále učím vařit,posloužil mi recept dobře jako inspirace a správný pracovní postup,jinak tedy to koření vám v receptu úplně chybí....
Podobné recepty jako Zelňačka s klobásou
- Líbí se: 777 lidem
Zelná placka recept
1 sklenice sterilovaného zelí 8 lžic tuku (doporučují sádlo, já dala olej) 1-2 vejce sůl kmín 1,5 hrnku polohrubé mouky máslo (na potření po upečení) Postup přípravy receptu. Zelí překrájíme, vmícháme do něj rozehřátý vlahý tuk, vejce, sůl, kmín, mouku a zpracujeme těsto (ještě jsem přidala trochu m
Podobné recepty jako Zelná placka
- Líbí se: 178 lidem
Pečená kachní stehna se zelím recept
1 sklenice kysaného zelí 1 PL cukru 2 PL hladké mouky. Postup přípravy receptu. Kachní stehna očistíme, mírně osolíme a posypeme troškou koriandru (můžeme použít i klasický černý pepř, pokud ho někdo nemá rád nebo úplně vynechat). Cibulku nakrájenou nadrobno spolu na menší kousky nakrájenou slaninou
Podobné recepty jako Pečená kachní stehna se zelím
- Líbí se: 600 lidem
Zelný salát do zásoby recept
Salát je opravdu vynikající, děkuji autorovi za recept, dělám jej již třetí sezónu a ještě pár sklenek obohacuji tím, že do něj přidávám nastrouhaný křen. Zkusila jsem i směs: zelí, červená řepa, cibule, kapie a trochu křenu. Jen do tohoto salátu nedávám Deko, ale trochu soli, cukru a na okyselení t
Podobné recepty jako Zelný salát do zásoby
- Líbí se: 1446 lidem
Domácí fermentované kimči
Postup. Zelí podélně rozčtvrťte a nakrájejte na proužky o velikosti asi 4 cm. Kousky zelí dejte do větší mísy, osolte a rukama promačkejte, aby se sůl dostala pokud možno všude. Nakonec celé zelí zalijte vodou, promíchejte a nechte ležet asi 1–2 hodiny.
Podobné recepty jako Domácí fermentované kimči
- Líbí se: 654 lidem
Zelná polévka s uzenými žebry
sklenice kysané zelí sůl pepř mletý 1 ks cibule ... tak aby nám paprika nezhořkla. Poté přidáme pokrájené zelí se šťávou, bobkový list, nové koření, sůl, pepř a kmín a lehce podusíme. 2. Zalijeme vodou a přidáme uzená žebra. Až budou žebra měkká, zahustíme vše jíškou připravenou z mouky a másla a př
Podobné recepty jako Zelná polévka s uzenými žebry
- Líbí se: 1 lidem
Sterilované zelí se slaninou recept
Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme tolik vody, aby bylo zakryté a lžíci kmínu. Osolíme a dáme vařit. Na pánvi rozehřejeme tuk, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme. Zaprášíme moukou, promícháme a přidáme k téměř měkkému zelí a ještě chvilku vaříme. Nakonec přidáme p
Podobné recepty jako Sterilované zelí se slaninou
- Líbí se: 799 lidem
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí ...
sklenice kysané zelí - velké . 1 ks cibule olej cukr krupice dle ... Ale tohle bomba, šlo to krásně a noky byli výborný, na to že to moc nejim sem jich zpráskala celej talíř. :-D Jana | 21. 4. 2012 20:14 . Je to tak, noky jsou pirma priloha, velice chutne a rychle uvarene. Dnes jsem naraazila na web
Podobné recepty jako Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí ...
- Líbí se: 1481 lidem
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem ...
Zelí: Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou červenou cibuli, přidejte slité sterilované zelí a duste ho při nižší teplotě do měkka, asi 10 minut. Nakonec dochuťte solí, klasickým octem, podle potřeby doslaďte cukrem. Zahustit zelí můžete buď hladkou moukou, kterou je třeba ještě potom minimálně 10 min
Podobné recepty jako Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem ...
- Líbí se: 949 lidem
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí recept
670 g kysaného zelí (sklenice) 100 g slaniny velká cibule menší brambor nastrouhaný na jemno 50 - 80 ml smetany lžíce uzené papriky sůl kmín pepř cukr. Postup přípravy receptu. Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Na pánev dáme vyškvařit slaninu a přidáme cibuli. Až cibule zezlátne, přisypeme papri
Podobné recepty jako Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
- Líbí se: 443 lidem
Jitrnice s kysaným zelím a bramborem recept
Nejdříve uděláme zelí: Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme do zrůžovění cibule. Přidáme 1 lžičku hladké mouky a chvilinku smažíme, až je jíška světle narůžovělá. Pak přidáme kysané zelí, cukr a trošinku vody. Dusíme cca 15 min.
Podobné recepty jako Jitrnice s kysaným zelím a bramborem
- Líbí se: 953 lidem
Sarma-zelné závitky s masem recept
Z masa uděláme válečky, ty položíme vodorovně na spařené listy zelí, u kterých rovně uřízneme silné košťály, zabalíme a z boku zasuneme dovnitř zelí (máme jakési kulaté psaníčko viz foto). Závitky opečeme zprudka na oleji, zalijeme vývarem, dáme rajčatový protlak, víno a dusíme. Za chvilku přidáme n
Podobné recepty jako Sarma-zelné závitky s masem
- Líbí se: 1274 lidem